ถ้าคุณกำลังพยายามที่จะ จำกัด การบริโภคกาแฟของคุณคุณอาจถูกล่อลวงเพื่อลองทางเลือกที่เรียกว่ากาแฟ yerba คู่ เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมของอเมริกาใต้ที่ได้รับการต้มจากใบของต้นฮอลลี่ที่เรียกว่า Ilex paraguariensis อาจเพิ่มพลังงานของคุณเช่นกาแฟเนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีน มันมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์บางอย่าง แต่อาจมีความเสี่ยงต่อสุขภาพหากคุณดื่มมันในปริมาณมาก การทำความเข้าใจเกี่ยวกับการเปรียบเทียบกาแฟจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างถูกต้องว่าเครื่องดื่มเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับคุณ
วิดีโอประจำวัน
เนื้อหาสารอาหาร> 9 ออนซ์ถ้วยกาแฟให้ปริมาณสาร riboflavin ต่อวัน 11% ของปริมาณวิตามินดีไนอาซินกรด pantothenic, โฟเลตแมกนีเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและแมงกานีส เช่นเดียวกับกาแฟเพื่อนร่วมงานของคุณ yerba ให้โพแทสเซียมและวิตามินบีรวมถึงสังกะสีแมกนีเซียมและวิตามินซีอย่างน้อยในปริมาณที่น้อยมาก แต่ก็มีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ แต่กาแฟมีสารที่เป็นประโยชน์มากมายเช่น 1. 2 ถึง 3 5 ไมโครเมตรต่อ 100 กรัมเทียบกับเพียง 0. 3 micromole ต่อ 100 กรัมของชาคู่
หากคุณกังวลเกี่ยวกับปริมาณคาเฟอีนที่คุณบริโภคเพื่อนอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่ากาแฟ เพื่อน Yerba มีคาเฟอีนน้อยกว่า 80 มิลลิกรัมในแต่ละถ้วยเทียบกับ 100 ถึง 200 มิลลิกรัมในถ้วยกาแฟ บางคนยังพบว่าพวกเขาไม่ได้ประสบความผิดพลาดมากหลังจากที่ได้ดื่มเหล้าตามที่พวกเขาทำหลังจากที่พวกเขาดื่มกาแฟแล้วบันทึกบทความ 2009 Los Angeles Times
มะเร็งในหลอดอาหารไม่มีความเสี่ยงต่อการดื่มชาหรือกาแฟมากนักแม้ว่าความเสี่ยงอาจเพิ่มขึ้นหากคุณดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้ร้อนมากตามบทความที่ได้รับการตีพิมพ์ ใน "International Journal of Cancer" ในเดือนสิงหาคม 2552 ซึ่งระบุว่าการศึกษาในระดับ จำกัด พบว่ามีความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งประเภทนี้มากขึ้นจากการดื่มของคู่ชีวิตโดยมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นเมื่อมีการรับประทานอาหารที่มีจำนวนมากขึ้น การดื่มแอลกอฮอล์เพียงวันละหนึ่งครั้งก็เพิ่มความเสี่ยงให้กับการศึกษาบางอย่างที่แสดงถึงความเสี่ยงมากกว่าความรู้สึกถึง 3 เท่าเมื่อเทียบกับที่ไม่ดื่มเลย นอกจากนี้การดื่มกาแฟอาจลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งในช่องปากได้ตามผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน "American Journal of Epidemiology" ในปี 2013
ผลกระทบด้านสุขภาพอื่น ๆ
Yerba mate ไม่ปลอดภัยที่จะดื่มระหว่างตั้งครรภ์, เนื่องจากอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำหนักแรกคลอดคลอดก่อนกำหนดและเกิดข้อบกพร่องตามยาเสพติด ดอทคอม อย่างไรก็ตามการดื่มกาแฟอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดคอเลสเตอรอลและโรคนอนไม่หลับ แต่อาจลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานโรคอัลไซเมอร์และโรคพาร์คินสันได้ตามบทความที่ตีพิมพ์ใน "รีวิววิจารณ์ในสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ" ในเดือนเมษายน 2554
