มีช่วงเวลาที่เพดานปากของมนุษย์เริ่มเปลี่ยนไปอย่างมีนัยสำคัญ: เบียร์ดูเหมือนจะพอใจน้อยลง - ชวนให้นึกถึงปีแรก ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ จากจุดนี้ไปไวน์ชั้นเลิศและมอลต์เดี่ยวก็ดึงดูดใจ ทางเลือกอาจเป็นเรื่องที่น่ากลัว แต่ผลตอบแทนที่ได้รับจากการตอกขวดไวน์ที่ถูกต้องไปจนถึงมื้ออาหารไปจนถึงการได้รับการชื่นชมจากคู่ของคุณนั้นยอดเยี่ยมมาก
ดังนั้นทำไมไม่จองวันหยุดพักผ่อนครั้งต่อไปของคุณในฐานะนักวิชาการ: ไปที่ภูมิภาคผลิตไวน์ที่ยอดเยี่ยมและลองชิมของท้องถิ่น ผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวสุดหรูที่ Insight Guides ได้รวบรวมรายชื่อประเทศที่ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดเพื่อเข้าชมฤดูร้อนนี้
1 ฝรั่งเศส
แม้จะมีการแข่งขันที่ดุเดือดจากอิตาลี แต่ฝรั่งเศสก็ยังคงสูบฉีดเหล้าองุ่นออกมาได้ดีกว่าที่อื่น ๆ ในโลก ถึงแม้ว่าประเทศอื่น ๆ จะดื่มไวน์โดยรวมมากกว่า - ไม่มีประเทศใดที่ใช้ไวน์ต่อคนมากกว่าฝรั่งเศส องุ่นมีการปลูกทั่วโดยเฉพาะในภาคใต้ ฉลากที่โด่งดังที่สุดของฝรั่งเศส ได้แก่ Chateauneuf-du-Pape และ Chateau Simone Palette Rouge
2 อิตาลี
การเข้ามาครั้งที่สองคืออิตาลีประเทศที่รักการผลิตและบริโภคไวน์อย่างเท่าเทียมกัน เช่นเดียวกับฝรั่งเศสอิตาลีได้ลดขนาดการผลิตลง แต่ก็มีภูมิภาคที่เก่าแก่ที่สุดและเป็นที่รู้จักมากที่สุดในโลกเช่น Tuscany ไวน์แดงมีการเชื่อมโยงกับอาหารอิตาเลียนโดยเนื้อแท้และถูกนำมาใช้ในหลาย ๆ จานซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของซอส ป้ายที่มีชื่อเสียงที่สุดของอิตาลีคือ Chianti และ Montepulciano d'Abruzzo
3 แอฟริกาใต้
สภาพภูมิอากาศสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนของแอฟริกาใต้ทำให้เหมาะสำหรับการผลิตองุ่นและประเทศนี้ได้รับการยอมรับอย่างมากสำหรับฉลากคุณภาพสูง ไวน์ผลิตในแอฟริกาใต้จนถึงปี 1659 แต่ช่องว่างล่าสุดในตลาดที่คู่ค้าในยุโรปส่งให้ SA เป็นเวทีระดับโลกที่จะอวดเครื่องถ้วยของตน ภูมิภาคผลิต Chenin Blanc ที่ยอดเยี่ยม
ลองแวะชมแอฟริกาใต้ด้วยตัวคุณเอง!
4 สหรัฐอเมริกา
คุณอาจประหลาดใจที่คุณไม่ต้องเดินทางไปต่างประเทศเพื่อเยี่ยมชมหนึ่งในประเทศไวน์ที่ดีที่สุดของโลก: เมื่อเร็ว ๆ นี้เกมไวน์ของเราได้เริ่มต้นจากจุดแข็งสู่จุดแข็ง สหรัฐฯเป็นผู้ผลิตรายใหญ่อันดับสี่ของโลก ในปี 2014 มีการซื้อไวน์ในสหรัฐอเมริกามากกว่าที่อื่น ไวน์เกือบทั้งหมดที่เราผลิตนั้นมาจากองุ่นที่ปลูกในแคลิฟอร์เนียโดย Gallo ฉลากที่ดีที่สุดของเรา ได้แก่ Pinot Noir และ Chardonnay
5 อาร์เจนตินา
อัตราการผลิตและส่งออกของอาร์เจนตินาเพิ่มขึ้น 8% ในปีที่แล้วซึ่งเพิ่มขึ้นมากที่สุดในทุกประเทศในห้าอันดับแรก เช่นเดียวกับในอิตาลีไวน์และอาหารมีการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดที่นี่ - สเต็กเนื้อฉ่ำที่จับคู่กับ Malbec หนึ่งแก้ว ประวัติศาสตร์ไวน์ของอาร์เจนตินามีมาจนถึงทศวรรษ 1500 เมื่อผู้สอนศาสนาชาวสเปนปลูกเมล็ดองุ่นในดินที่อุดมสมบูรณ์ของภูมิภาค แต่มันก็ไม่เกิดขึ้นจนกระทั่งประมาณกลางทศวรรษที่ 1990 เมื่ออาร์เจนตินากลายเป็นผู้ส่งออกไวน์รายใหญ่ ในไม่ช้าอาร์เจนตินาก็กลายเป็นผู้ผลิตไวน์รายใหญ่ที่สุดของอเมริกาใต้โดยการนำชิลีเข้าสู่กระบวนการ
อาร์เจนตินาหรือชิลี? ตัดสินใจเลือกสิ่งที่คุณต้องการในทัวร์ของอาร์เจนตินาและไร่องุ่นของชิลี
