องุ่นและลูกเกดมีน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตสซึ่งจะให้รสหวานของอาหารเหล่านี้ เนื้อหาคาร์โบไฮเดรตสูงอาจเกี่ยวข้องกับคุณในแง่ของผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นกับระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ หากคุณไม่มีโรคเบาหวานหรือโรคเบาหวานก่อนวัยอันควรองุ่นและลูกเกดมักไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ ด้วยความอดทนต่อน้ำตาลกลูโคสจากโรคเบาหวานหรือโรคเบาหวานมีความเป็นไปได้ที่องุ่นหรือลูกเกดอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ
วิดีโอประจำวัน
ดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index)
ดัชนีน้ำตาลในเลือดเป็นตัววัดที่นักวิจัยคิดค้นขึ้นเพื่อหาปริมาณผลกระทบของอาหารเฉพาะที่มีต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ ค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นสำหรับอาหารที่ให้มากขึ้นโอกาสของน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มมากขึ้น ฐานข้อมูลของมหาวิทยาลัยซิดนีย์ประเมินองุ่นที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำถึงปานกลาง ลูกเกดมีดัชนีน้ำตาลในเลือดปานกลาง แม้จะมีปริมาณน้ำตาลสูงขององุ่นและลูกเกดเส้นใยในผลไม้เหล่านี้ช้าการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารซึ่ง blunts ผลต่อน้ำตาลในเลือดของคุณ
ปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดที่คุณกินเป็นอีกปัจจัยที่สำคัญในการพิจารณาว่าลูกเกดหรือองุ่นช่วยเพิ่มน้ำตาลในเลือดของคุณหรือไม่ ถ้วย ธ อมป์สันองุ่นไม่มีเมล็ดมี 27. คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม; ถ้วยองุ่น Concord องุ่นมากขึ้นมี 15 8 กรัม ลูกเกดมีความเข้มข้นสูงของคาร์โบไฮเดรตเท่ากับ 114 กรัมต่อถ้วย ถ้าคุณกินลูกเกด 1 อันความน่าจะเป็นของการตอบสนองต่อระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าถ้าคุณกินองุ่นหนึ่งอันเนื่องจากปริมาณคาร์โบไฮเดรตเพิ่มเป็นสี่เท่า
การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่มีอยู่ก่อน
ถ้าคุณควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีไม่น่าเป็นไปได้ว่าการให้บริการขององุ่นหรือลูกเกดจะเพิ่มระดับน้ำตาลของคุณ การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ไม่ดีการบริโภคคาร์โบไฮเดรตอย่างมีนัยสำคัญอาจทำให้ระดับน้ำตาลกลูโคสผิดปกติขึ้น ในกรณีนี้ปัญหาคืออาหารไม่มากนักเนื่องจากควบคุมโรคที่ไม่ดี แพทย์ของคุณจะทำงานร่วมกับคุณเพื่อปรับแผนการรักษาโรคเบาหวานก่อนวัยหรือโรคเบาหวานหากระดับน้ำตาลในเลือดของคุณไม่เสถียร
อาหารเสริม
