ในระดับพื้นฐานความลับของอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นเรื่องง่าย - กินผักผลไม้และธัญพืช; รับโปรตีนของคุณจากแหล่งสัตว์ยันปลาไขมันหรือพืชที่อุดมด้วยโปรตีน จำกัด อาหารขยะ; และไม่กินแคลอรีมากกว่าที่คุณต้องการ แม้ว่าอาหารที่สะอาดจะมีพื้นที่สำหรับการปล่อยตัวเป็นครั้งคราวให้ความปรารถนาอย่างต่อเนื่องสำหรับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำอาจลดคุณภาพโดยรวมของอาหารของคุณซึ่งอาจนำไปสู่ผลกระทบด้านสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์เช่นการเพิ่มน้ำหนัก สุนัขร้อนซึ่งเป็นตัวอย่างคลาสสิกของอาหารขยะควรได้รับการพิจารณาเป็นระยะ ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขากำลังเต็มไปด้วยเครื่องปรุงรสและพร้อมด้วยโคล่าและมันฝรั่งทอด
วิดีโอประจำวัน
กลุ่มอาหารจานแคลอรี่ช่วงกว้าง
ชาวอเมริกันกินเนื้อสัตว์ได้มากกว่าเนื้อสัตว์ทั่วโลกถึงสามเท่าและเนื้อสัตว์ที่แปรรูปรวมทั้งสุนัขร้อนหรือน้ำนมกว่า 20 เปอร์เซ็นต์ ของการบริโภคเนื้อสัตว์ทั้งหมดในประเทศสหรัฐอเมริกา เนื่องจากมีความต้องการสูงคุณจึงจะพบสุนัขร้อนหลากหลายชนิดในตลาดตั้งแต่หมูเนื้อหมูเนื้อไก่ไก่งวงหรือไก่และเนื้อสัตว์ผสม
แม้ว่าจะมีข้อยกเว้นสำหรับกฎทุกข้อ แต่ก็ยากที่จะเห็นสุนัขร้อนที่ปรุงแต่งด้วยผักกาดหอมและเสิร์ฟพร้อมกับแก้วน้ำน้ำแข็งและด้านข้างของผักชนิดหนึ่งที่นึ่ง ในความเป็นจริงสุนัขร้อนมักถูกใส่ใจในเครื่องปรุงรสที่อุดมด้วยแคลอรีและพร้อมด้วยเครื่องดื่มหวานและอาหารขยะมากขึ้นเช่นมันฝรั่งทอดหรือทอด สุนัขร้อนหมูขนาดกลางที่มีขนมปังธรรมดาที่มีช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะแต่ละซอสมะเขือเทศซอสมะเขือเทศซอสชีสและซอสเนยแข็งมีเพียง 440 แคลอรี่เท่านั้น เสิร์ฟพร้อมกับโคโค่ 16 ออนซ์และชิปมันฝรั่งขนาด 1 ออนซ์และอาหารของคุณจะมีแคลอรี่ถึง 800 แคลอรี่ สำหรับคนที่รับประทานอาหารแคลอรี่ 2,000 แคลอรีเทียบเท่ากับการกินแคลอรี่ร้อยละ 40 ในหนึ่งมื้อ
การปล่อยตัวหรือวัตถุดิบ?
หากอาหารขยะเป็นอาหารที่หายากสำหรับคุณการผ่อนคลายในอาหารเที่ยง 800 แคลอรี่เป็นครั้งคราวแม้ว่าอาหารที่มีสารอาหารต่ำอาจไม่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของคุณมากนักยกเว้นกรณีที่เป็นโรคอิจฉาริษยาอย่างไรก็ตามหากคุณชอบดื่มด่ำกับอาหารร้อนๆหรืออาหารขยะอื่น ๆ มากกว่าหนึ่งครั้งต่อสัปดาห์ความกระหายของคุณอาจทำให้คุณก้าวสู่การเพิ่มน้ำหนัก
อาหารแบบตะวันตกโดยทั่วไปซึ่งมีผักผลไม้และธัญพืชต่ำเนื้อสัตว์ที่มีสีแดงและเนื้อสัตว์แปรรูปเครื่องดื่มหวานและคาร์โบไฮเดรตกลั่นมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเพิ่มน้ำหนักและความอ้วน การวิเคราะห์ในอนาคตของการศึกษาการศึกษาขนาดใหญ่ 3 ฉบับที่ตีพิมพ์ในวารสาร New England Journal of Medicine ในปี 2011 พบว่าการบริโภคอาหารที่เฉพาะเจาะจงรวมทั้งมันฝรั่งมันฝรั่งเครื่องดื่มรสหวานเนื้อแดงและเนื้อสัตว์แปรรูปยังคงมีความเกี่ยวข้องอย่างยาวนาน น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นจากการทานโซเดียมและน้ำ
อาหารอเมริกันมีโซเดียมสูง แต่คุณควรทานน้อยกว่า 2, 300 มิลลิกรัมต่อวัน เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ที่แปรรูปมากที่สุดสุนัขร้อนจะมีโซเดียมเป็นจำนวนมากและเป็นผลให้พวกเขาสามารถเรียกเก็บน้ำที่เกี่ยวกับโซเดียมได้ โดยตัวของมันเองหมูร้อนธรรมดาหมูขนาดกลางบนขนมปังมีประมาณ 840 มิลลิกรัมของโซเดียม; เพิ่มซอสมะเขือเทศซอสมะเขือเทศซอสชีสและช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะและสุนัขร้อนของคุณจะมีโซเดียมมากกว่า 1, 700 มิลลิกรัม เสิร์ฟพร้อมกับชิปและชิป 16 ออนซ์ทำให้ปริมาณโซเดียมของคุณใกล้เคียงกับ 1, 900 มิลลิกรัม ในขณะที่คนที่ไวต่อโซเดียมสามารถเก็บน้ำไว้ได้หลังจากรับประทานอาหารที่อุดมด้วยโซเดียมเพียงอย่างเดียวอาหารโซเดียมสูงสามารถนำไปสู่การกักเก็บน้ำและความดันโลหิตสูงได้
ความเสี่ยงด้านสุขภาพของสุนัขร้อน
การได้รับน้ำหนักตัวไม่ได้เป็นเพียงอย่างเดียวหรือแม้แต่ความกังวลเรื่องสุขภาพเมื่อกินอาหารสุนัขร้อน ในปี พ.ศ. 2558 องค์การระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็งซึ่งเป็นหน่วยงานด้านโรคมะเร็งขององค์การอนามัยโลกได้แถลงว่าการจำแนกประเภทเนื้อสัตว์แปรรูปหรือเนื้อสัตว์ที่ได้รับการบ่มเพาะเลี้ยงเค็มรมควันหรือรักษาอย่างใดอย่างหนึ่งเพื่อการเก็บรักษาหรือปรุงรส สารก่อมะเร็งหรือสิ่งที่เป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง เนื้อสัตว์ที่ผ่านการประมวลผลได้รับการเชื่อมโยงโดยเฉพาะกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งลำไส้ใหญ่และอาจเกี่ยวข้องกับมะเร็งกระเพาะอาหาร ตามที่ American Cancer Society การรับประทานเนื้อสัตว์ที่ได้รับการประมวลผล 50 กรัมต่อวันหรือเทียบเท่ากับสุนัขร้อนตัวหนึ่งจะช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ถึงร้อยละ 18