ทำไมขนมปังขาวถึงดีสำหรับคุณ?

ขนมปังขาว - ชิ้นเนื้อนุ่มและหนานุ่มแพร่หลายซึ่งยังคงเป็นที่ชื่นชอบของหลายคน - อร่อย แต่ไม่มีสาร ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ส่วนใหญ่ขนมปังฝรั่งเศสและอิตาเลียนขนมปัง Kaiser ม้วนขนมปังและเปลือกพิซซ่าเป็นขนมปังขาวและไม่มีพวกนี้เหมาะสำหรับคุณ ขนมปังขาวมีสารอาหารที่จำเป็นต่ำและอาจมีผลเสียต่อสุขภาพของคุณ

วิดีโอประจำวัน

แร็พรีน

เมล็ดที่ผ่านการกลั่นจะถูกสร้างขึ้นเมื่อเมล็ดธัญพืชถูกบดละเอียดและตัดรำและจมูกข้าวซึ่งเป็นองค์ประกอบที่มีเส้นใยวิตามินและเกลือแร่ ขนมปังขาวทำจากธัญพืชกลั่นซึ่งมีแมกนีเซียมสังกะสีวิตามินอีเส้นใยและกรดไขมันจำเป็น แม้ว่าผู้ผลิตบางรายจะใส่วิตามินกลับเข้ามา แต่เมล็ดธัญพืชตามธรรมชาติยังคงเป็นทางเลือกที่ดีกว่า

ใยอาหารต่ำ

ขนมปังขาวมีเส้นใยต่ำ ไฟเบอร์เป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลของคุณและช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้ดี ปริมาณที่แนะนำต่อวันของเส้นใยคือ 14 กรัมสำหรับทุก 1, 000 แคลอรี่ที่คุณกิน หากคุณกินอาหารเฉลี่ย 2,000 แคลอรี่ต่อวันคุณต้องมีเส้นใย 28 กรัมต่อวัน ขนมปังขาวมีเส้นใยเฉลี่ยประมาณ 0. 5 กรัมเส้นใยในขณะที่ขนมปังสาลีมีค่าเฉลี่ย 2 กรัมตามข้อมูลของ USDA Nutrient Database

Healthy Alternative

เลือกขนมปังธัญพืชแทนขนมปังขาวเพื่อให้ได้รับวิตามินเกลือแร่และเส้นใยมากขึ้น ขนมปังธัญพืชยังมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำทำให้คุณมีแหล่งพลังงานที่มั่นคงและยั่งยืนมากขึ้นซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจและน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ขนมปังที่เป็นธัญพืชไม่สามารถบ่งบอกได้ด้วยสีหรือชื่อว่าขนมปังที่มีสีน้ำตาลหรือมีชื่อว่า "ขนมปังธัญพืช" "ธัญพืชแสนอร่อย" หรือ "เมล็ดธัญพืช 9" อาจไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชได้เลย ดูรายชื่อส่วนผสมเมื่อซื้อขนมปังธัญพืช ส่วนผสมแรกต้องเป็นธัญพืชเช่นข้าวสาลีธัญพืชหรือข้าวไรย์ทั้งหมด