ชามซุปร้อนสามารถตีจุดในวันที่อากาศหนาวเย็น นอกจากนี้ยังสามารถเป็นวิธีที่มีสุขภาพดีในการเริ่มต้นมื้ออาหารเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะสูงในผักการบรรจุและความหนาแน่นของพลังงานต่ำ ซุปโฮมเมดเป็นทางเลือกที่ดีกว่าซุปกระป๋อง แต่เนื่องจากซุปกระป๋องมักมีสารเคมี BPA และมีโซเดียมสูง
วิดีโอประจำวัน
เพิ่มการบริโภคผัก
ชาวอเมริกันจำนวนมากไม่ได้รับผักที่แนะนำ การเพิ่มซุปให้กับอาหารของคุณจะช่วยเพิ่มปริมาณการบริโภคผักของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเลือกซุปมังสวิรัติเช่นคาสปาโช่ซุปที่ทำจากมะเขือเทศที่ให้บริการเย็น การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน "วารสารทางโภชนาการชีวเคมี" ในเดือนมีนาคม 2549 พบว่าการกินกาสิโนทุกวันเป็นเวลาสองสัปดาห์ช่วยเพิ่มระดับวิตามินซีในผู้เข้าร่วมการศึกษา อย่างไรก็ตามซุปที่ปรุงแล้วมักไม่ค่อยมีวิตามินซีเพราะเป็นวิตามินที่ไวต่อความร้อน พวกเขาให้สารอาหารอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นซุปผักและซุปก๋วยเตี๋ยวไก่แต่ละตัวมีปริมาณวิตามินเอเกือบร้อยละ 50 และมีวิตามินซีมากกว่าร้อยละ 10 ของซีลีเนียมและโพแทสเซียม
ซุปที่มีน้ำซุปมีความหนาแน่นพลังงานต่ำซึ่งหมายความว่าแคลอรี่ต่อกิโลกรัมค่อนข้างน้อย การเลือกอาหารที่มีความหนาแน่นของพลังงานต่ำสามารถช่วยให้คุณเติมแคลอรี่น้อยลงทำให้น้ำหนักลดลงได้ง่ายขึ้น การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน "โรคอ้วนวิจัย" ในเดือนมิถุนายน 2005 พบว่าการกินซุปวันละสองครั้งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารแคลอรี่ต่ำทำให้น้ำหนักลดลง 50 เปอร์เซ็นต์มากกว่าการรับประทานอาหารพลังงานหนาแน่นมากขึ้นที่มีแคลอรี่เท่ากัน
การเลือกซุปที่ถูกต้อง