ทำไมน้ำส้มจึงมีสุขภาพดี?

น้ำส้มที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นน้ำผลไม้ที่ได้รับเลือกให้เป็นอาหารเช้า เป็นที่น่าพอใจหวานและและเสริมการเลือกอาหารเช้ามากมาย แม้ว่าคุณจะชอบน้ำส้มยามเช้าของคุณเพียงเพื่อรสชาติที่เป็นอัมพิลก็ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

วิดีโอประจำวัน

เข้มข้น, สดบีบหรือบีบหน้าแรก?

ความแตกต่างที่พบมากที่สุดระหว่างผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูในเชิงพาณิชย์คือไม่ว่าจะเป็นจากน้ำข้นหรือบีบสด โดยทั่วไปน้ำส้มเข้มข้นมีราคาแพงกว่าของสด แต่น่าเสียดายที่นี้มีแนวโน้มที่จะมีผลต่อรสชาติของน้ำและสามารถ denature บางส่วนของสารอาหาร น้ำส้มคั้นสดในเชิงพาณิชย์ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์เพื่อขจัดสารพิษที่อาจเป็นอันตรายซึ่งอาจส่งผลต่อคุณค่าทางโภชนาการบางอย่าง วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการจัดหาผลประโยชน์เต็มรูปแบบของน้ำส้มคือการบีบผลไม้ด้วยตัวคุณเอง

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับโภชนาการ

น้ำส้มคั้นทุกประเภทให้พลังงานประมาณ 110 แคลอรี่ต่อการให้บริการ 1 ถ้วย พวกเขาทั้งหมดมีประมาณ 21 กรัมน้ำตาลต่อถ้วย 12 กรัมของคาร์โบไฮเดรตไขมันเล็กน้อยน้อยกว่า 0. 1 กรัมและประมาณ 0. 5 กรัมของเส้นใยอาหาร ปริมาณใยอาหารอาจเพิ่มขึ้นตามปริมาณของเยื่อกระดาษ น้ำส้มคั้นสดบีบและน้ำผลไม้ที่หั่นด้วยใยบัวสูงสามารถบรรจุเส้นใยอาหารได้ถึง 4 กรัม น้ำส้มยังเป็นแหล่งวิตามินซีที่ยอดเยี่ยม