หากมีสิ่งหนึ่งที่บ่งบอกได้ว่าการเคลื่อนไหวของอาหารออร์แกนิกนั้นเริ่มต้นขึ้นบ้างแล้วนี่เป็นรายงานที่ นิวยอร์กไทม์ส เปิดตาเรื่อง "น้ำดิบ" ที่กำลังไหลเวียนอยู่บนเว็บในปัจจุบัน
เห็นได้ชัดว่าน้ำแร่ที่ไม่ผ่านการกรองไม่ผ่านการบำบัดไม่ได้รับการบำบัดเป็นความเดือดดาลในหมู่ชนชั้นสูงของ Silicon Valley ที่จ่ายเงิน $ 36.99 สำหรับลูกโลกแก้ว 2.5 แกลลอนของอา กัว ที่ไม่มีการเคลือบซึ่งบรรจุขวดและทำการตลาด สำหรับ 2.5 แกลลอนไปถึง $ 69)
พวกเขาไม่ใช่คนเดียวที่เข้าร่วมในความนิยมน้ำดิบ ดังที่บันทึกชิ้นส่วนมี บริษัท แอริโซนาที่ติดตั้งระบบที่ช่วยให้ผู้คนสามารถรวบรวมน้ำจากบรรยากาศรอบ ๆ บ้านของพวกเขาและร้านขายน้ำในซานดิเอโกที่จำหน่ายน้ำที่ปราศจากฟลูออไรด์ปราศจากคลอรีนและเกลือแร่อิเล็กโทรไลต์ "แม้ว่าราคาสมเหตุสมผลมากขึ้น $ 2.50 ต่อแกลลอน ชิ้นส่วนนี้ยังอ้างถึงหนึ่งในผู้ที่รักสุขภาพของ Silicon Valley ที่ไป "ล่าสัตว์ในฤดูใบไม้ผลิ" กับเพื่อน ๆ และนำเงินรางวัลมาให้ Burning Man
มากเท่าที่ดูเหมือน hipsterism ไปบ้ามันเป็นความจริงที่ว่าน้ำประปาไม่ได้ทำให้เท่ากัน (ดู: Flint, Michigan) มันอาจมีสารเคมีและแบคทีเรียที่อาจเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อมนุษย์ และในหลาย ๆ พื้นที่นั้นมีการเพิ่มฟลูออไรด์ (เหมือนกับยาสีฟันของคุณ) ในระหว่างกระบวนการกรอง คนส่วนใหญ่จะเห็นว่าเป็นยาฆ่าเชื้อที่มีประโยชน์ แต่ผู้ก่อตั้ง Mukhande Singh ผู้ก่อตั้ง Live Water เรียกมันว่า "ยาควบคุมจิตใจที่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพฟันของเรา" นอกจากนี้เขายังอธิบายน้ำประปาเป็น "น้ำห้องสุขาที่มียาคุมกำเนิด"
อย่างไรก็ตามกราโนล่าที่กรุบ ๆ เหมือนเสียงน้ำ "ดิบ" น้ำที่ไม่มีการกรองก็มีความเสี่ยงเช่นกัน จากข้อมูลของ CDC ระบุว่า "ในขณะที่น้ำไหลในลำธารและแม่น้ำในเขตทุรกันดารอาจดูบริสุทธิ์ แต่ก็ยังสามารถปนเปื้อนกับแบคทีเรียไวรัสปรสิตและสิ่งปนเปื้อนอื่น ๆ " ต้องขอบคุณเซ่อสัตว์แม้กระทั่งลำธารที่ดูสดที่สุดก็สามารถทำให้เกิดการอาเจียนท้องเสียและท้องผูกรวมถึงโรคที่ทำให้ผู้คนเสียชีวิตในช่วงหลายร้อยปีก่อนเช่นอีโคไล ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยของอาหารคนหนึ่งกล่าวว่าน้ำดิบมี "เกือบทุกอย่างที่เป็นไปได้ที่ทำให้คุณป่วย" (และเพื่อให้ประเด็นของเขาเสริม: "ไม่เป็นไรจนกระทั่งเด็กหญิงอายุ 10 ปีเสียชีวิตจากอหิวาตกโรค" Ouch.)
และสำหรับสิ่งที่คุ้มค่าสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมดูแลคุณภาพน้ำดื่มในประเทศซึ่งทำให้สหรัฐอเมริกาเป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์น้ำที่ปลอดภัยที่สุดในโลก American Water Works Association ยังทำการทดสอบน้ำดื่ม "Best of the Best" ประจำปีเพื่อเฉลิมฉลองเมืองอเมริกันด้วยน้ำดื่มที่ดีที่สุดซึ่งเป็นสิ่งที่จะยกแก้วขึ้นมา!
ไดอาน่าบรุคไดอาน่าเป็นบรรณาธิการอาวุโสที่เขียนเกี่ยวกับเรื่องเพศและความสัมพันธ์เทรนด์การออกเดทที่ทันสมัยและสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี