ทำไมการควบคุมแคลอรี่ของคุณอาจเป็นแหล่งกำเนิดของเยาวชน

นี่คือความจริงที่สนุก: มนุษย์และลิงจำพวกนั้นมีส่วนแบ่ง 93 เปอร์เซ็นต์ของ DNA เดียวกัน นี่คืออีกหนึ่ง: ลิงจำพวกลิงอายุในลักษณะเดียวกับที่มนุษย์ทำ - ผมสีเทา, sags ผิว, ข้อต่อแข็งทื่อ และเมื่อบิชอพอายุเหล่านี้อัตราการเป็นมะเร็งและโรคหัวใจพุ่งสูงขึ้นเช่นเดียวกับในมนุษย์ ดังนั้นเมื่อมันมาถึงการทดสอบว่าการค้นพบทางวิทยาศาสตร์จะส่งผลกระทบต่อมนุษย์อย่างไรลิง Rhesus นั้นคือ - ยืมมาจากที่อื่นในอาณาจักรสัตว์ - เช่นเดียวกับหนูตะเภาที่เราจะได้รับและนักวิทยาศาสตร์ก็ค้นพบว่า กุญแจสำคัญในการมีอายุยืนยาว และมันก็ลดลงมาจากแคลอรี่ของคุณ

backstory สั้น ๆ: ในช่วงปลายทศวรรษ 1980 มหาวิทยาลัยวิสคอนซินและสถาบันแห่งชาติเกี่ยวกับ Aging (NIA) เริ่มการศึกษาระยะยาวสองครั้งเกี่ยวกับอายุของลิงจำพวกลิง การศึกษาทั้งสองแบบให้อาหารตามสั่งสำหรับลิง Rhesus แต่ละตัว - 76 ที่มหาวิทยาลัยวิสคอนซินและ 121 ที่ NIA เจ้าคณะทุกคนได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่ครึ่งหนึ่งของลิงได้รับอาหารที่มีแคลอรี่น้อยลงร้อยละ 30 ผู้ดำเนินการไม่เพียง แต่ทำหน้าที่ได้ดีพวกเขายังเจริญรุ่งเรือง

ลิงตัวหนึ่งชื่อเชอร์แมนอายุเพียง 43 ปีซึ่งเป็นของเก่าในสมัยลิงลิง (อายุเฉลี่ยของลิงจำพวกลิงที่ถูกกักขังอยู่ที่ประมาณ 25) และในขณะที่น่าทึ่งจริงๆเชอร์แมนไม่ใช่กรณีแบบสแตนด์อโลน ในบรรดาลิงที่กินอาหารที่มีแคลอรี่ จำกัด นั้น 13 เปอร์เซ็นต์เสียชีวิตจากสาเหตุที่เกี่ยวข้องกับอายุ ในบรรดาผู้ที่สามารถกินเนื้อหาของหัวใจของพวกเขาบรรจุตัวเองด้วยแคลอรี่? ตัวเลขนั้นคือ 37 เปอร์เซ็นต์ ในฐานะ Rozalyn Anderson ผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรเวชจากมหาวิทยาลัยวิสคอนซินบอกกับ BBC ว่า "เราได้แสดงให้เห็นแล้วว่าการแก่ชรานั้นสามารถจัดการได้ในไพรเมต"

แอนเดอร์สันกล่าวว่านัยยะเป็นอย่างมาก “ การติดตามแต่ละโรคทีละครั้งจะไม่ช่วยยืดอายุผู้คนอย่างมีนัยสำคัญเพราะพวกเขาจะตายจากสิ่งอื่น” เธอกล่าว "ถ้าคุณรักษาโรคมะเร็งทั้งหมดคุณจะไม่ชดเชยความตายด้วยโรคหลอดเลือดหัวใจหรือโรคสมองเสื่อมหรือความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวานในขณะที่ถ้าคุณอายุมากขึ้นคุณสามารถชดเชยได้มากในคราวเดียว"

อันที่จริงการทดสอบลิงจำพวกลิงได้พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพซึ่งชุมชนวิทยาศาสตร์ได้หยิบขึ้นมาและเริ่มใช้ความคิดกับมนุษย์ ซูซานโรเบิร์ตส์นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารที่ทัฟส์บอกกับบีบีซีว่าเธอยังคงมีแคลอรี่ที่ได้รับประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ เป็นผลให้ค่าดัชนีมวลกายของเธอคือ 22 ถ้าเธอไม่ลดแคลอรี่เหล่านั้นเธอพูดว่ามันจะอยู่ที่ 30

โรเบิร์ตยังเป็นนักวิทยาศาสตร์ชั้นนำในการศึกษาที่เรียกว่าการประเมินที่ครอบคลุมถึงผลกระทบระยะยาวของการลดการบริโภคพลังงาน (CALERIE เข้าใจไหม?) สำหรับทุกเจตนารมณ์และจุดประสงค์มันเป็นการจำลองแบบของลิง Rhesus คู่ศึกษาเพียงกับมนุษย์ การศึกษาดำเนินไปเป็นเวลาสองปีเท่านั้นซึ่งต่างจากสองทศวรรษที่ผ่านมา แต่ก็แสดงให้เห็นถึงผลกระทบที่เกินมาตรฐาน คนที่อยู่ในอาหารที่ จำกัด แคลอรี่แสดงให้เห็นว่าระดับการดื้อต่ออินซูลินลดลง 40% ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเบาหวานและลดลง 25% ในโมเลกุลที่เรียกว่าปัจจัยการตายของเนื้องอก (เซลล์เหล่านี้คือเซลล์ที่ชั่วร้ายที่ก่อมะเร็ง)

ในระยะสั้นนักวิจัยระบุว่าการลดปริมาณแคลอรี่ของคุณลง 20 หรือ 30 เปอร์เซ็นต์จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคร้ายได้

แน่นอนว่าการลดแคลอรี่ไม่ใช่ข่าวดีทั้งหมด มีผลกระทบด้านลบ ในบรรดาอาสาสมัครมนุษย์เกือบ 220 คนสำหรับการศึกษา CALERIE ไม่มีพวกเขารายงานความหิวเพิ่มอารมณ์แปรปรวน อย่างไรก็ตามพวกเขามีความเสี่ยงสำหรับความหนาแน่นของกระดูกลดลงเล็กน้อย และถ้าคุณลดแคลอรี่อย่างมาก - ในขณะที่ผู้แข่งขัน The Biggest Loser แสดงให้เห็น - คุณกำลังเสี่ยงต่อการเผาผลาญอาหารของคุณอย่างจริงจังและสร้างความหายนะต่อระบบต่อมไร้ท่อ

ดังนั้นให้พิจารณาว่าเป็นคำเตือนที่ยุติธรรมซึ่งไม่มีอะไรที่จะลิงรอบ ๆ

สำหรับคำแนะนำที่น่าอัศจรรย์ยิ่งกว่าสำหรับการใช้ชีวิตอย่างชาญฉลาดดูดีขึ้นรู้สึกอ่อนกว่าวัยและเล่นให้หนักกว่านี้ ติดตามเราบน Facebook ได้ทันที!

Ari Notis Ari เป็นบรรณาธิการอาวุโสที่เชี่ยวชาญด้านข่าวและวัฒนธรรม