น้ำตาลทรายขาวกับน้ำอ้อยอินทรีย์ระเหย

หากคุณกำลังพยายามที่จะใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีคุณอาจจะคิดเกี่ยวกับการเปลี่ยนน้ำตาลทรายขาวของคุณด้วยสิ่งที่ดีขึ้นนิดหน่อย น้ำอ้อยอินทรีย์ระเหยน้อยกว่ากระบวนการผลิตน้ำตาลทรายขาวและดูเหมือนจะเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า โภชนาการทั้งสองสารให้ความหวานไม่ได้ที่แตกต่างกัน แต่ในอาหารอินทรีย์น้ำอ้อยระเหยอินทรีย์อาจเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าเล็กน้อยเมื่อใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ

วิดีโอประจำวัน

เกี่ยวกับสองน้ำตาล

น้ำตาลทรายแดงหรือที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นน้ำตาลที่ทำจากน้ำตาลหรือหัวไชเท้า ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลทรายขาวในโถของคุณมาจากหัวผักกาดหรือน้ำตาลทรายทั้งสองจะผ่านกระบวนการกรองเพื่อทำให้สีน้ำตาล ในฐานะที่เป็นชื่อนัยอินทรีย์ระเหยน้ำอ้อยมาจากอ้อย น้ำผลไม้จากอ้อยถูกกรองทิ้งลงในน้ำเชื่อมแล้วตกผลึกและหายขาด น้ำอ้อยระเหยเป็นสีน้ำตาลและมีกลิ่นกากน้ำตาลเล็กน้อย

การเปรียบเทียบโภชนาการ

การแต่งหน้าโภชนาการของทั้งสองสารให้ความหวานมีความคล้ายคลึงกันมาก หนึ่งช้อนชาน้ำตาลขาวมีแคลอรี่ 16 และคาร์โบไฮเดรต 4 กรัม การให้บริการเดียวกันกับน้ำอ้อยระเหยอินทรีย์มีแคลอรี่ 15 และคาร์โบไฮเดรต 4 กรัม ทั้งสารให้ความหวานเป็นแหล่งวิตามินเกลือแร่หรือเส้นใยที่ดี

ทั้งน้ำตาลทรายขาวและน้ำอ้อยระเหยอินทรีย์เป็นน้ำตาลเสริมเพราะมีจุดประสงค์เพื่อให้อาหารหวานขึ้นเพื่อเพิ่มรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลที่คุณใช้มาจากกล่องหรือจากผลไม้ร่างกายของคุณใช้วิธีเดียวกันนี้ตามหลักเกณฑ์การบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกัน 2010 อย่างไรก็ตามน้ำตาลแตกต่างจากน้ำตาลที่พบตามธรรมชาติในผลไม้ที่มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายน้ำตาลขาวและน้ำอ้อยระเหยอินทรีย์ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่เท่านั้น การ จำกัด การบริโภคน้ำตาลโดยรวมไม่ว่าจะเป็นจากน้ำตาลทรายขาวหรือน้ำอ้อยสามารถช่วยลดปริมาณแคลอรี่ได้โดยไม่ทำให้คุณภาพอาหารของคุณลดลง

ทำไมอินทรีย์ดีกว่า

ถ้าคุณต้องการเพิ่มความหวานเล็กน้อยกับกาแฟยามเช้าของคุณน้ำอ้อยอินทรีย์ระเหยอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่า ในฐานะที่เป็นอาหารอินทรีย์น้ำอ้อยระเหยมีสารกำจัดศัตรูพืชและแบคทีเรียที่ทนต่อยาได้น้อยลง นอกจากนี้เมื่อคุณซื้ออาหารอินทรีย์คุณจะช่วยส่งเสริมการลดมลพิษการเสียน้ำและการพังทลายของดิน อาหารอินทรีย์ยังเป็นที่ปลอดภัยสำหรับคนทำฟาร์มและสัตว์เล็ก ๆ ที่อาศัยอยู่ใกล้กับฟาร์มที่ปลูกอ้อยไว้ด้วย