ซึ่งกลุ่มอาหารหลักให้ปริมาณไฟเบอร์ที่สำคัญ?

ไฟเบอร์เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนซึ่งร่างกายของคุณไม่สามารถย่อยได้ ไฟเบอร์ช่วยให้ระบบทางเดินอาหารของคุณมีสุขภาพดีและสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ ปริมาณเส้นใยสูงมีส่วนเกี่ยวข้องกับการควบคุมน้ำหนักและลดความเสี่ยงต่อโรคอ้วน แม้ว่าอาหารหลายชนิดจะมีเส้นใยอาหารก็ตามปริมาณอาหารที่อยู่ในธัญพืชผลไม้ผักและกลุ่มอาหารโปรตีนจะให้ปริมาณเส้นใยที่สำคัญที่สุด

วิดีโอประจำวัน

ธัญพืช

กลุ่มอาหารประเภทธัญพืชประกอบด้วยอาหารที่ทำจากธัญพืชซึ่งประกอบด้วยข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวข้าวโอ๊ตและข้าวโพด กลุ่มธัญพืชแบ่งออกเป็นธัญพืชและธัญพืชกลั่น ธัญพืชคือธัญพืชที่มีเมล็ดธัญพืชทั้งหมดซึ่งรวมถึงรำข้าวจมูกและ endosperm และธัญพืชที่กลั่นมีเพียงส่วนของ endosperm ของเมล็ด เนื่องจากส่วนใหญ่ของเส้นใยที่พบในรำและจมูกข้าวธัญพืชเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยในขณะที่การกลั่นเมล็ดมักจะมีเพียงจำนวนน้อยของเส้นใย ตัวอย่างเช่นสปาเก็ตตี้ข้าวสาลีทั้งหมดให้เส้นใย 2 กรัม 7 กรัมต่อการให้บริการ 1/2 ถ้วยขณะที่สปาเก็ตตี้สีขาวให้ปริมาณ 0.9 กรัมต่อมื้อ ขนมปังธัญพืชทั้งหมดให้ 1. 5 กรัมของเส้นใยต่อชิ้นและขนมปังขาวให้ 0 6 กรัมของเส้นใยต่อชิ้น เพื่อตอบสนองความต้องการของเส้นใยของคุณปริมาณธัญพืชส่วนใหญ่ของคุณควรอยู่ในรูปของธัญพืชเช่นขนมปังธัญพืชข้าวกล้องพาสต้าข้าวสาลีข้าวโอ๊ตรำข้าวและข้าวโพดคั่ว

ผลไม้

อาหารที่เป็นของกลุ่มผลไม้เป็นแหล่งที่สำคัญของเส้นใย ราสเบอร์รี่มี 3 3 กรัมใยต่อถ้วยและสตรอเบอร์รี่มี 2. 8 กรัมต่อ 1 25 ถ้วย ลูกแพร์ใหญ่มีเส้นใย 5.8 กรัมและแอปเปิ้ลเล็ก ๆ มีเส้นใย 2.8 เส้น เพื่อเพิ่มปริมาณเส้นใยของคุณให้ดีที่สุดให้เลือกผลไม้สดทั้งผลไม้กระป๋องหรือผลไม้แปรรูป ทิ้งผิวไว้บนผลไม้เช่นแอปเปิ้ลลูกแพร์และลูกพีชเนื่องจากเนื้อใยส่วนใหญ่มีอยู่ในผิวหนัง

โปรตีน

เนื่องจากถั่วเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญเช่นเดียวกับเส้นใยถั่วแห้งและถั่วเป็นของทั้งกลุ่มอาหารผักและกลุ่มอาหารโปรตีนอาหารอื่น ๆ ที่อยู่ในกลุ่มโปรตีนเช่นเนื้อสัตว์ปีกและไข่ไม่ให้ปริมาณเส้นใยที่สำคัญ