สารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบอื่น ๆ ที่พบได้ในผักและผลไม้ ช่วยปกป้องสุขภาพของหัวใจของคุณตามผลการศึกษาที่เผยแพร่ในวารสารทางการแพทย์ "Platelets" ในปี 2547 อะโวคาโดและกีวีเป็นผลไม้สองชนิดที่พบว่าลดระดับไตรกลีเซอไรด์ลง ไตรกลีเซอไรด์เป็นไขมันที่เก็บไว้เมื่อคุณไม่เผาผลาญแคลอรีให้มากที่สุดเท่าที่คุณกิน นอกเหนือจากการกินผักและผลไม้การเผาผลาญแคลอรี่มากขึ้นด้วยการออกกำลังกายจะลดระดับไตรกลีเซอไรด์ลงด้วย
วิดีโอประจำวัน
อะโวคาโด
ในรายงานที่ตีพิมพ์ใน "พืชอาหารสำหรับมนุษย์โภชนาการ" ในปี 2014 ระดับคอเลสเตอรอลสูงได้รับการกระตุ้นในหนู เมื่ออาหารของพวกเขาได้รับการเสริมด้วยการวางอะโวคาโดที่ลดลงแคลอรี่หนูพบว่าลดลงร้อยละ 33 ในระดับไตรกลีเซอไรด์ของพวกเขา นักวิจัยพบว่าผลของอะโวคาโดเป็นสารโพลีฟีนอลแคโรทีนอยด์และคลอโรฟิลล์ซึ่งช่วยต่อต้านความเครียดจากออกซิเจนในร่างกายและลดการสะสมไขมันในเซลล์ของร่างกาย
กีวี
วัตถุประสงค์ของการศึกษาในปี 2547 ที่ตีพิมพ์ใน "เกล็ดตา" คือการสังเกตผลของกีวีต่อระดับไขมันในมนุษย์ นักวิจัยมีอาสาสมัครกินคีไนต์สองหรือสามวันทุกวันเป็นเวลา 28 วัน เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมระดับไตรกลีเซอไรด์ของกีวีลดลง 15 เปอร์เซ็นต์ นักวิจัยได้กำหนดปริมาณวิตามินซีและอีและโพลีฟีนอลสูง ๆ ของ kiwi ในผลของการลดไตรกลีเซอไรด์และอ้างว่าการกินกีวีมากขึ้นสามารถช่วยในการต่อสู้กับโรคหัวใจได้