ซึ่งน้ำมันปรุงอาหารเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักหรือไม่?

การเปลี่ยนจาก อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงถึงหนึ่งในไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวอาจช่วยให้คุณสูญเสียน้ำหนักเพิ่มเล็กน้อยแม้ว่าคุณจะไม่กินแคลอรี่น้อยลง แต่จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน "British Journal of Nutrition" ในเดือนกันยายน 2546 ไม่มีโสด น้ำมันปรุงอาหารเหมาะสำหรับการใช้งานทั้งหมด แต่มีน้ำมันจำนวนมากที่มีปริมาณไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวค่อนข้างสูง

วิดีโอประจำวัน

น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เป็นน้ำมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและเหมาะสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบและผัด น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ไม่มีสารที่เป็นประโยชน์มากเป็นพิเศษ แต่มีจุดควันสูงทำให้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่ความร้อนสูงขึ้น ทั้งน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และบริสุทธิ์มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 78 เปอร์เซ็นต์และไขมันอิ่มตัว 14 เปอร์เซ็นต์

ข้อควรคำนึงเกี่ยวกับแคลอรี่

ไม่ว่าคุณต้องการน้ำมันประเภทใดคุณจะต้องกินมันในปริมาณที่พอเหมาะถ้าคุณต้องการลดน้ำหนัก น้ำมันทั้งหมดมีพื้น 100 เปอร์เซ็นต์ไขมัน 9 แคลอรี่ต่อกรัม หนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมันมีประมาณ 124 แคลอรี่ คุณจำเป็นต้องสร้างการขาดดุล 3, 500 แคลอรี่สำหรับแต่ละปอนด์ที่คุณต้องการจะสูญเสีย ซึ่งหมายความว่าการรับประทานแคลอรี่น้อยลงการออกกำลังกายมากขึ้นหรือการรวมกันของทั้งสองวิธีนี้