ถั่วซึ่งดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน?

อาหารบางชนิดมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจาก ช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องเช่นโรคหัวใจ ถั่วมีปริมาณใยอาหารสูงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจากพืชที่ร่างกายไม่สามารถย่อยหรือดูดซึมได้ ถั่วทุกชนิดมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งละลายในน้ำเพื่อสร้างสารเจลที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลและน้ำตาลกลูโคส เส้นใยนี้สามารถพบได้ในหลายประเภท

วิดีโอประจำวัน

Black Beans

->

ถั่วดำ

->

ถั่วไต

->

ไตมีสีน้ำตาลแดงและมักใช้ในอาหารเช่นพริกข้าวและซุป ถั่วชนิดนี้มีสุขภาพดีในแผนอาหารเบาหวานเพื่อลดโคเลสเตอรอลลดน้ำหนักปรับปรุงการย่อยอาหารและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดตามที่ดร. จอห์นบริฟฟาระบุไว้ในเว็บไซต์ของเขา เส้นใยที่ละลายน้ำได้ในถั่วช่วยให้ระบบทางเดินอาหารมีสุขภาพดีและลดคอเลสเตอรอล เช่นเดียวกับถั่วอื่น ๆ พวกเขายังมีวิตามินโฟเลตและโปรตีนและมีไขมันคอเลสเตอรอลแคลอรี่และโซเดียมต่ำ