เห็ดและสเต็กสามารถนำมารวมกันเพื่อทำอาหารอร่อยที่คุณและครอบครัวของคุณสามารถเพลิดเพลินได้ในเวลามื้ออาหาร ประเภทของเห็ดที่คุณเลือกขึ้นอยู่กับชนิดของจานที่คุณทำและรสชาติที่คุณต้องการเพิ่ม ก่อนที่คุณจะเตรียมอาหารสเต็กกับเห็ดให้แน่ใจว่าคุณลบส่วนใด ๆ ที่อาจไม่สามารถกินได้ ตัวอย่างเช่นเห็ด Portobello ควรมีก้านเอาก่อนการเตรียม
วิดีโอประจำวัน
เห็ดหอม
สเต็กปีกนกย่างสามารถให้บริการกับความหลากหลายของเห็ด อย่างไรก็ตามการเพิ่มเห็ด shiitake สามารถเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์ได้จริงและแนะนำโดยเว็บไซต์ Simply Recipes เห็ดหอมมีรสชาติควันที่เพิ่มขึ้นเมื่อสุก เห็ดควรจะsautéedและเพิ่มสเต็กหลังจากย่างเสร็จสมบูรณ์
ปอร์โตเบลโล่เห็ด
ปอร์โตเบลโลเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสเต็ก โดยปกติแล้วจะมีขนาดประมาณ 6 นิ้วและมีรสคล้ายกับสเต็ก เนื่องจากมีขนาดใหญ่ของเห็ดคุณจะต้องซื้อเพียงไม่กี่เพื่อเตรียมอาหารสเต็ก การตัดสเต็กโดยใช้เนื้อสันนอกส่วนใหญ่มักใช้ในสูตรที่รวมถึงการทอดเนื้อสัตว์ด้วยเห็ด Portobello เนื้อสันนอกสามารถย่างหรือปรุงสุกด้วยเห็ดในกระทะ
Cremini and Oyster Mushrooms
ตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับอาหารสเต็กและเห็ดคือ cremini และหอยนางรม เห็ด Cremini มีเนื้อและรสคล้ายกับเห็ด Portobello เนื่องจากเป็นเนื้อเยื่อที่ไม่สมบูรณ์ของ Portobellos หากคุณกำลังทำจานสเต็กพริกไทย, เห็ดนางรมมีรสเผ็ดที่กลายเป็นรุนแรงน้อยหลังจากการปรุงอาหาร
สิ่งที่ต้องคำนึงถึง
ไม่ว่าคุณจะเลือกชนิดของเห็ดใดที่คุณเลือกสำหรับจานสเต็กของคุณเห็ดควรมีเนื้อแน่นและไม่มีรอยช้ำ เมื่อคุณดูใต้เห็ดเหงือกควรจะแน่นกันเพราะพวกเขามีแนวโน้มที่จะแยกเป็นวัยเห็ด คุณสามารถจัดเก็บประเภทเหล่านี้ได้เป็นระยะเวลานาน อย่างไรก็ตามเห็ดที่มี gills หลวมจะเพิ่มรสชาติมากขึ้น แต่พวกเขาควรจะใช้ทันทีหลังจากที่ซื้อ
