แม้ว่าการออกกำลังกายจะเป็นเรื่องสำคัญ ส่วนหนึ่งของการสร้างกล้ามเนื้อไม่ใช่ปัจจัยเดียวที่เกี่ยวข้องเนื่องจากโภชนาการยังมีผลอย่างมากต่อการเพิ่มกล้ามเนื้อของคุณ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญการออกกำลังกายดร. จอห์น Berardi โภชนาการโพสต์การออกกำลังกายเป็นองค์ประกอบสำคัญของการออกกำลังกายโภชนาการ การรับประทานอาหารที่เหมาะสมหลังจากการออกกำลังกายเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ
วิดีโอประจำวัน
Protein
![]()
->
โปรตีนเป็นสิ่งสำคัญหลังจากการออกกำลังกายของคุณ ในฐานะที่เป็นงานวิจัยจาก "วารสารโภชนาการการกีฬาและการเผาผลาญของการออกกำลังกายระหว่างประเทศ" ในเดือนมีนาคมปีพศัพท์อธิบายว่ากล้ามเนื้อของคุณสามารถเจริญเติบโตได้หากมีความสมดุลในเชิงบวกของโปรตีน ด้วยเหตุนี้การบริโภคโปรตีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อเป็นสิ่งสำคัญหลังจากการออกกำลังกายของคุณ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ Alan Aragon กล่าวว่าการบริโภคโปรตีนจากหางนมและโปรตีนเคซีนหลังจากออกกำลังกายเป็นที่นิยมของแหล่งโปรตีนเพียงอย่างเดียว นมให้ทั้งสองแหล่งในอัตราส่วนที่เป็นประโยชน์
คาร์โบไฮเดรต
->
![]()
การบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงจะถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและแนะนำสำหรับการออกกำลังกาย เครดิตโปรตีน: tycoon751 / iStock / Getty Images
โปรตีนไม่ได้เป็นสารอาหารที่สำคัญต่อการบริโภคหลังจากการออกกำลังกาย คาร์โบไฮเดรตมีความจำเป็นเช่นกันเพราะคาร์โบไฮเดรตสามารถเติมเต็มไกลโคเจนกล้ามเนื้อของคุณใช้พลังงานในระหว่างการออกกำลังกาย นอกจากนี้คาร์โบไฮเดรตสามารถกระตุ้นการหลั่งอินซูลินซึ่งช่วยในการดูดซึมสารอาหาร ดร. Berardi แนะนำให้ใช้คาร์โบไฮเดรต 2 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวหลังจากออกกำลังกาย
ไขมัน
->
คุณอาจต้องการรับประทานแหล่งไขมันที่มีโปรตีนสูง ในฐานะที่เป็นผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลจิมมี่สมิ ธ อธิบายว่าไขมันบางครั้งอาจท้อแท้ในมื้ออาหารหลังออกกำลังกายเพราะคิดว่าจะชะลอการย่อยอาหารและป้องกันการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตามสมิ ธ ตั้งข้อสังเกตว่างานวิจัยระบุว่าไขมันไม่รบกวนการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อ เนื่องจากโปรตีนเป็นสิ่งสำคัญคุณอาจต้องการรับประทานแหล่งโปรตีนที่มีไขมันสูงเช่นเนื้อแดงหรือนมที่ไม่ได้ไขมัน
![]()
สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง
->
แม้ว่าโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตจะเป็นประโยชน์ต่อการสร้างกล้ามเนื้อ แต่การวิจัยบ่งชี้ว่าคุณควรหลีกเลี่ยง อาหารบางอย่างการศึกษาที่เผยแพร่ในวารสาร "Free Radical Biology & Medicine" ฉบับเดือนกันยายนปี 2544 อธิบายว่าการบริโภควิตามินซีหลังจากการออกกำลังกายของคุณสามารถกระตุ้นความเสียหายของเนื้อเยื่อมากกว่าการกู้คืน ซึ่งหมายความว่าคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารเช่นส้มสตรอเบอร์รี่และผักชนิดหนึ่ง
