อาหารมื้อค่ำไม่ว่าจะเสิร์ฟในตอนบ่ายหรือตอนเย็นมีอาหารหลักของวันตลอดประวัติศาสตร์ แทนที่จะเป็นชามซีเรียลหรือแซนวิชและผลไม้หนึ่งมื้ออาหารมื้อค่ำมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักมากขึ้นซึ่งประกอบด้วยเนื้อสัตว์ผักและธัญพืช คุณสามารถหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปในมื้ออาหารที่สำคัญนี้โดยทำตามหลักเกณฑ์การควบคุมส่วนที่ระบุขนาดการให้บริการและช่วยให้คุณอยู่ในข้อ จำกัด ของแคลอรี่
วิดีโอประจำวัน
ส่วนที่แตกต่างกับการให้บริการ
ขั้นตอนแรกในการพิจารณาว่าควรทานอาหารมื้อเย็นในมื้อค่ำคือการเข้าใจความแตกต่างระหว่างข้อกำหนดและการให้บริการ ส่วนเป็นคำอัตนัยหมายความว่าไม่มีคำจำกัดความมาตรฐาน อธิบายถึงอาหารที่คุณเลือกใส่ในจานของคุณ ในทางตรงกันข้ามการให้บริการคำนี้มีความหมายตามหลักเกณฑ์ที่กำหนดโดย U. S. Food and Drug Administration การให้บริการข้อมูลไม่เพียง แต่บอกให้คุณรู้ว่าควรทานอาหารเท่าไร แต่ยังเป็นวิธีการกำหนดแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ฝึกการควบคุมส่วนเป็นวิธีที่จะนำทั้งสองเข้าด้วยกัน
การระบุ
ขนาดการให้บริการที่ถูกต้องขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่คุณเลือกสำหรับมื้อค่ำ โดยทั่วไปธัญพืชสามารถรวมขนมปังชิ้นเดียวหรือข้าวหรือพาสต้าได้อีก 1/2 ถ้วย หากผักของคุณเลือกเป็นผักที่มีใบเขียวเช่นผักโขมขนาดให้บริการ 1 ถ้วย แต่เป็น 1/2 ถ้วยสำหรับผักดิบหรือสุกอื่น ๆ เช่นเดียวกับสับผลไม้สุกหรือกระป๋อง การให้บริการเนื้อสัตว์เป็น 3 ออนซ์และคุณสามารถออกรอบมื้อค่ำของคุณกับนมได้ 1 ถ้วยซึ่ง USDA อธิบาย
ภาพประกอบ
เพื่อช่วยให้คุณเห็นภาพการให้บริการที่ถูกต้องสำหรับอาหารค่ำ Food and Nutrition Service ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ USDA ให้การเปรียบเทียบซึ่งอาจเป็นประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อคุณเริ่มต้นใช้งานส่วนหนึ่ง ควบคุม. พิจารณาตัวอย่างเช่นอาหารเย็นประกอบด้วยสลัดผักสดมันฝรั่งอบกับเนยผักชนิดหนึ่งและไก่ การให้บริการที่ถูกต้องของสลัดผักสีเขียวคือ 1 ถ้วย; ความคล้ายคลึงกันคือขนาดของกำปั้นหรือลูกเทนนิสของคุณ ให้บริการเดียวสำหรับมันฝรั่งอบยังเปรียบเทียบกับกำปั้นหรือลูกเทนนิสของคุณในขณะที่ช้อนชาเนยเกี่ยวกับขนาดของแสตมป์ การให้บริการผักชนิดหนึ่ง 1/2-cup เมื่อเทียบกับที่คุณสามารถใส่ในตักไอศกรีม ถ้าไก่ของคุณไม่มีกระดูกเป็น 3 ออนซ์ การให้บริการเป็นเรื่องเกี่ยวกับขนาดของฝ่ามือหรือดาดฟ้าของการ์ด มิฉะนั้น FNS ให้คำแนะนำการให้บริการของไก่คือขาข้างหนึ่งต้นขาหรือเต้านม
ความสำคัญ
การพัฒนาความเข้าใจเกี่ยวกับขนาดการให้บริการของคุณควรเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักหรือมีอาการเจ็บป่วยเช่นโรคเบาหวาน เนื่องจากขนาดให้บริการมาตรฐานรวมถึงแคลอรี่และข้อมูลด้านโภชนาการคุณสามารถใช้ข้อมูลนี้เพื่อเลือกอาหารที่ช่วยลดน้ำหนักหรือจัดการสภาพของคุณได้ในขณะที่ยังคงได้รับสารอาหารที่เหมาะสมคลีฟแลนด์คลินิกกล่าว
การพิจารณา
การควบคุมภาคส่วนทำได้ยากขึ้นเมื่อคุณทานอาหารค่ำที่ร้านอาหาร โอกาสที่ดีรายงาน What's Cooking America รายงานว่าอาหารบนจานของคุณอาจมีขนาดเสิร์ฟได้ถึงสองถึงสี่เท่า แทนการสั่งอาหารอย่างครบถ้วนพิจารณาการเลือกอาหารเรียกน้ำย่อย
