ภาวะขาดสารอาหารโปรตีน - แคลอรี่คืออะไร?

A day with Scandale - Harmonie Collection - Spring / Summer 2013

A day with Scandale - Harmonie Collection - Spring / Summer 2013
ภาวะขาดสารอาหารโปรตีน - แคลอรี่คืออะไร?
ภาวะขาดสารอาหารโปรตีน - แคลอรี่คืออะไร?
Anonim

แม้จะมีความพยายามในการปรับปรุงโภชนาการทั่วโลก แต่ประมาณ 1 พันล้านคนยังคงมีภาวะขาดสารอาหารโปรตีนหรือแคลอรี่หรือ PCM เป็นชื่อที่แสดงให้เห็นคนที่มี PCM ไม่ได้รับแคลอรี่เพียงพอหรือโปรตีน จำนวนของความผิดปกติอาจทำให้เกิด PCM ได้เนื่องจากขาดอาหารไปจนถึงการผ่าตัดบายพาสกระเพาะอาหาร ภาวะทุพโภชนาการที่เกิดจากโปรตีนและแคลอรี่เรียกว่าการขาดสารอาหารจากโปรตีนหรือ PEU ความผิดปกติสองส่วนที่พบมากที่สุดใน PCM ในเด็กคือ marasmus บางครั้งเรียกว่ารูปแบบ "แห้ง" ของความผิดปกติและ kwashiorkor เรียกว่ารูปแบบ "เปียก"

วิดีโอประจำวัน

สาเหตุ

การขาดแคลอรี่และปริมาณโปรตีนเป็นสาเหตุหลักของ PCM แต่สาเหตุที่ทำให้เกิดความผิดปกติหลายประการ โรคมะเร็งโรคพิษสุราเรื้อรังโรคหัวใจการติดเชื้อเอดส์และโรคไตอาจทำให้เกิดการเผาผลาญอาหารการสูญเสียความอยากอาหารและการสูญเสียกล้ามเนื้อ ความผิดปกติที่ทำให้ร่างกายมีการใช้แคลอรี่สูงกว่าปกติเช่นการไหม้อย่างรุนแรงหรือการบาดเจ็บอื่น ๆ อาจทำให้เกิด PCM ได้เช่นกัน โรคระบบทางเดินอาหารที่มีผลต่อการดูดซึมอาจนำไปสู่ ​​PCM ด้วย

การรักษา

การเพิ่มปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มปริมาณโปรตีนให้อยู่ในระดับปกติ อาหารเหลวอาจได้รับการยอมรับได้ดีกว่าอาหารที่เป็นของแข็ง การให้โยเกิร์ตอาจช่วยลดอาการท้องเสียที่เกิดจากการแพ้แลคโตส การใช้หลอดให้อาหารหรือการให้สารอาหารทางหลอดเลือดดำโดยสมบูรณ์ผ่านทางหลอดเลือดดำอาจจำเป็นในกรณีที่รุนแรง เด็กอาจต้องให้ความชุ่มชื้นในหลอดเลือดดำเป็นเวลา 24 ชั่วโมงก่อนที่จะเริ่มกินอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้อาการท้องร่วงแย่ลง ต้องระมัดระวังไม่ให้ overhydrate ซึ่งอาจทำให้เกิดภาระเป็นพิเศษในหัวใจ ความผิดปกติของอิเล็กโทรไลต์อาจเกิดขึ้นได้ซึ่งจะนำไปสู่ความผิดปรกติของกล้ามเนื้อหัวใจและความอ่อนแอของกล้ามเนื้อ

การพยากรณ์โรค

เด็กอายุน้อยกว่า 5 ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ที่เสียชีวิตด้วย PCM จะเสียชีวิตตามข้อมูลจาก Medical Library Online ของเมอร์ค เด็กที่เป็นกิโลวากอร์ฟอร์คจะฟื้นตัวเร็วกว่าเด็กที่มี marasmus ซึ่งเป็นรายงานต้นฉบับเดียวกัน ความบกพร่องทางสติปัญญาถาวรหรือปัญหาทางความคิดอาจยังคงอยู่ ผู้ป่วยสูงอายุอาจมีปัญหาในการฟื้นตัวจากการผ่าตัดหรือการติดเชื้อ