อ่อนนุชจะทำให้คุณได้รับสารอาหารที่สุกหรือหย่อนคล้อยและสามารถเลือกรับประทานอาหารว่างหรืออาหารของคุณได้ ทางเลือก ได้แก่ เนยถั่วหรือจากถั่วลิสงซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่ว ความเนียนนุ่มและอ้วนของเนยถั่วมีข้อมูลโภชนาการเท่ากันและมีสุขภาพที่เท่าเทียมกันดังนั้นเลือกชนิดที่คุณชอบที่สุด
วิดีโอประจำวัน
ข้อมูลพื้นฐาน
เนยมะม่วงหิมพานต์และเนยถั่วลิสงเป็นตัวอย่างของเนยถั่วทั่วไป ไขมันเหล่านี้มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูงซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจเมื่อคุณเลือกไขมันอิ่มตัว บัตเตอร์นัทเหล่านี้มีวิตามินอีเส้นใยและโปรตีนมากเกินไปและปราศจากคอเลสเตอรอล สุขภาพดีเช่นเดียวกับเนยถั่วอาจอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะอย่าลืม จำกัด ขนาดของชิ้นส่วนเพื่อให้คุณไม่ได้รับน้ำหนัก
ไขมันที่จะมองหา
ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเนยถั่วอาจเป็นหนึ่งในเสริมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่นเนยถั่วลิสงด้วยกรด alpha-linolenic หรือ ALA Theo Viện Linus Pauling, axit béo Omega-3 cóthểlàmgiảm nguy cơtử vong do tim độtngột วอลนัทเป็นแหล่งธรรมชาติของ ALA ดังนั้นเนยวอลนัทก็เป็นทางเลือกที่ดี เพื่อหลีกเลี่ยงไขมันในสายพานคอเลสเตอรอลให้เลือกเนยถั่วธรรมชาติทั้งหมดปราศจากน้ำมันที่เติมไฮโดรเจนบางส่วน น้ำมันในเนยถั่วธรรมชาติทั้งหมดมีแนวโน้มที่จะแยกออกจากกันและขึ้นไปถึงด้านบนของโถดังนั้นควรผัดเนยก่อนใช้
โซเดียม
ถั่วและถั่วลิสงมีโซเดียมต่ำและเนยถั่วที่มีสุขภาพดีก็มีโซเดียมต่ำ เนยถั่วลิสงส่วนใหญ่มีเกลือเพิ่มให้สำหรับปรุงแต่ง มองหาเนยถั่วที่ไม่มีเกลือเพิ่มหรือมีโซเดียมต่ำ อาหารโซเดียมสูงช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองและผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีไม่ควรมีโซเดียมมากกว่า 2, 300 มิลลิกรัมต่อวัน
