กรดโฟลิคเป็นรูปแบบเสริมที่ไม่ใช้งานของโฟเลตวิตามินบีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ เมื่อดูดซึมเข้าสู่ร่างกายกรดโฟลิกจะถูกเปลี่ยนเป็นโฟเลตที่ใช้งานเมตาบอลิซ โฟเลตเป็นปัจจัยร่วมที่จำเป็นในกระบวนการเผาผลาญที่สำคัญหลายประการซึ่งหมายความว่าปฏิกิริยาทางเคมีเหล่านี้ไม่เกิดขึ้นเว้นเสียแต่ว่าโฟเลตมีอยู่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ใส่โฟลิกหรือโฟเลต 400 ไมโครกรัมในอาหารของคุณทุกวันเพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร
->วิดีโอประจำวัน
การผลิตเม็ดเลือดแดง
ไขกระดูกของคุณผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงใหม่ได้มากกว่า 65 ล้านเม็ดต่อวันในทุกๆ 10 ปอนด์ของน้ำหนักตัว อัตราการผลิตที่โดดเด่นนี้ต้องการปริมาณโฟเลตเหล็กวิตามินบี 12 และสารอาหารอื่น ๆ อย่างต่อเนื่อง หากคุณมีความบกพร่องของโฟเลตการก่อตัวของสารพันธุกรรมในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงใหม่จะช้าลงส่งผลให้ผลผลิตของกระดูกลดลง เนื่องจากเซลล์เม็ดเลือดแดงเก่าตายมีเซลล์ใหม่ไม่เพียงพอที่จะใช้สถานที่ของพวกเขาซึ่งในที่สุดสามารถนำไปสู่โรคโลหิตจาง การเติมเต็มความสามารถในการเติมโฟเลตของร่างกายกลับเป็นรูปแบบของโรคโลหิตจาง ผักโขมกะหล่ำปลีและ collards อื่น ๆ เป็นแหล่งอุดมไปด้วยโฟเลตธรรมชาติ
ความจำเป็นในการผลิตเซลล์ใหม่ของโฟเลตเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์เมื่อสมองและเส้นประสาทไขสันหลังอักเสบ การขาดโฟเลตในช่วงนี้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดความผิดปกติของระบบประสาทโดยเฉพาะ anencephaly และ spina bifida กับ anencephaly สมองไม่สามารถพัฒนาได้ตามปกติมักทำให้เกิดการแท้งบุตรหรือคลอดบุตร ทารกที่มีชีวิตอยู่กับ anencephaly มักจะตายไม่นานหลังจากคลอด Spina bifida อธิบายการพัฒนาที่ผิดปกติของไขสันหลังส่วนล่างซึ่งแตกต่างกันไปตามความรุนแรง ข้อบกพร่องมีน้อยกว่าในทารกบางราย แต่รุนแรง spina bifida อาจทำให้เกิดอัมพาตต่ำกว่าระดับของความผิดปกติไขสันหลังอักเสบ กรดโฟลิคจะถูกเพิ่มเข้าไปในธัญพืชที่ผ่านการประมวลผลแล้วในประเทศสหรัฐอเมริกาเพื่อลดอุบัติการณ์ของการเกิดข้อบกพร่องของระบบประสาทที่เกิดจากการขาดวิตามินนี้ร่างกายของคุณใช้กรดอะมิโนในการสร้างโปรตีนเปลี่ยนกรดอะมิโนเป็นสารเคมีอื่น ๆ โดยอาศัยปัจจัยที่มาจากโฟเลต การเปลี่ยน homocysteine เป็น methionine เป็นตัวอย่างที่สำคัญของการเผาผลาญกรดอะมิโนที่ขึ้นกับโฟเลต การขาดโฟเลตช่วยยับยั้งการเปลี่ยนแปลงนี้นำไปสู่การสะสมของฮอร์โมน homocysteine ในกระแสเลือดของคุณ ระดับ homocysteine ที่เพิ่มขึ้นมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด
ระเบียบของการแสดงออกของยีน