Doug Kaufmann Phase One Diet คืออะไร?

Doug Kaufmann เป็นผู้แต่งและเป็นเจ้าภาพในการพูดคุยเรื่องถ่ายทอดสดทางโทรทัศน์ผ่านสายเคเบิลและดาวเทียม เมื่อกลับจากสงครามเวียดนามในปีพ. ศ. 2514 Kaufmann ประสบปัญหาความเมื่อยล้าและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ที่ไม่ทราบสาเหตุตามประวัติของเขา Kaufmann อ้างว่าเขาค้นพบการเปลี่ยนอาหารและขจัดน้ำตาลช่วยลดปัญหาสุขภาพของเขาและใช้เป็นพื้นฐานในการสร้างอาหาร Phase One

เป้าหมายของการรับประทานอาหารระยะที่หนึ่งคือการลดปริมาณน้ำตาลลงเนื่องจากฟีดจะกินเชื้อรา Kaufmann กล่าว เฟสหนึ่งมีระยะเวลาประมาณ 30 วันและออกแบบมาเพื่อหิวโหยเชื้อรา dieters หลังอาหาร Phase One ตัดน้ำตาลเพิ่มทั้งหมดและใช้หญ้าหวานและสารให้ความหวานอื่น ๆ ทางเลือก ระยะที่หนึ่งเรียกร้องให้กินเนื้อไม่ติดมันเช่นเนื้อวัวเนื้อไก่เนื้อแกะไก่งวงและปลาผักสดส่วนใหญ่ยกเว้นเห็ดข้าวโพดและมันฝรั่งและผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำเช่นผลเบอร์รี่

คำตัดสิน

ในขณะที่ Kaufmann แทบจะไม่เป็นคนแรกที่สร้างอาหารขึ้นอยู่กับทฤษฎี "เชื้อรา" แต่ก็ไม่มีหลักฐานใดที่จะแนะนำให้ร่างกายของคุณบุกรุกโดยเชื้อราเนื่องจากอาหารที่มีน้ำตาล ที่ถูกกล่าวว่าเป็นประโยชน์เพื่อลดการบริโภคของน้ำตาลเพิ่ม ตามที่สมาคมโรคหัวใจอเมริกัน (American Heart Association) กล่าวว่าชาวอเมริกันส่วนใหญ่บริโภคอาหารที่มีน้ำตาลสูงเช่นน้ำอัดลมลูกอมเค้กคุกกี้พายและเครื่องดื่มผลไม้เป็นแหล่งอ้างอิงที่สำคัญ การตัดกลับเหล่านี้อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณเนื่องจากน้ำตาลส่วนเกินมีแคลอรีเพิ่มขึ้นไม่มีสารอาหารและอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ได้