Amaranth เป็นธัญพืชที่ใช้ทำแป้งสำหรับอบ มันมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในแป้งสาลีเพื่อทำขนมปังกรอบแครกเกอร์และคุกกี้ตามที่สถาบันวิจัยทางการเกษตรโทมัสเจฟเฟอร์สัน โรคภูมิแพ้จะทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ภายในไม่กี่นาทีหรือไม่เกินหนึ่งชั่วโมงหลังจากที่คุณกินเมล็ดพืช หากคุณสงสัยว่าคุณแพ้น้ำดำให้โทรหาหมอเพื่อประเมินผลต่อไป อาการแพ้ Amaranth เป็นเรื่องแปลก แต่จะเกิดขึ้น หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคภูมิแพ้ของเมล็ดพืชคุณอาจจะมีอาการแพ้ได้ดี
วิดีโอประจำวัน
ภูมิแพ้สาเหตุ
ปฏิกิริยาภูมิแพ้เกิดจากระบบภูมิคุ้มกันที่ผิดพลาดของโปรตีนในผักโขมเนื่องจากเป็นสารอันตราย ร่างกายตอบสนองราวกับว่ามันอยู่ภายใต้การโจมตีและเริ่มที่จะป้องกันตัวเองด้วยแอนติบอดี IgE แอนติบอดีถูกสร้างขึ้นเพื่อต่อสู้กับโปรตีนจากเมล็ดพืชโดยเฉพาะ หลังจากที่ IgE แอนติบอดีเข้าสู่กระแสเลือดเซลล์ต้นกำเนิดเริ่มผลิตสารฮีสตามีนซึ่งเป็นสารเคมีเพื่อป้องกันการติดเชื้อตามที่ American Academy of Allergy, Asthma and Immunology จำนวนเรื้อรังของฮีสตามีนทำให้เกิดการอักเสบในเนื้อเยื่ออ่อนซึ่งเป็นอาการแพ้อาหารมากที่สุด
การระบุ
หากแพทย์ของคุณอาจแนะนำการทดสอบภูมิแพ้เพื่อยืนยันอาการภูมิแพ้ ตามรายงานจาก American Academy of Allergy, Asthma and Immunology การทดสอบเลือดและการทดสอบ prick skin ใช้เพื่อดูว่าร่างกายของคุณสร้าง antibodies IgE หรือไม่หลังจากได้รับโปรตีนที่พบใน amaranth การทดสอบผิวหนัง prick ฉีดโปรตีนจำนวนเล็กน้อยใต้ผิวหนังเพื่อดูว่ามันจะกลายเป็นอักเสบ การตรวจเลือดใช้ตัวอย่างเลือดของคุณเพื่อตรวจสอบว่า IgE antibodies เกิดขึ้นหลังจากที่เลือดสัมผัสกับโปรตีนแล้วหรือไม่คำเตือน
เป็นไปได้ที่อาจเกิดปฏิกิริยาที่หายาก แต่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้จากการแพ้ยาอมรา อาการของโรคภูมิแพ้รุนแรง ได้แก่ ความสามารถในการหายใจอัตราการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็วและความสับสนทางจิตใจ หากอาการเหล่านี้เกิดขึ้นให้รีบไปพบแพทย์ทันที
