ฉลากอาหารมีความสำคัญสำหรับการระบุว่าอาหารเป็นอะไรมีอะไรบ้างและมีความเหมาะสมกับอาหารอย่างไร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารภายใต้การกำหนดฉลากอาหารจะติดฉลากอย่างถูกต้อง องค์ประกอบฉลากอาหารมีอยู่ 5 ส่วน
วิดีโอประจำวัน
Statement of Identity
ป้ายอาหารต้องระบุชื่ออาหารตามชื่อสามัญเมื่อมี ถ้าไม่มีให้ใช้งานคุณสามารถใช้คำอธิบายที่เหมาะสมและไม่ทำให้เกิดความเข้าใจผิดได้
เนื้อหาสุทธิของหีบห่อ
ฉลากอาหารต้องกำหนดปริมาณสุทธิของอาหารในบรรจุภัณฑ์ทั้งในระบบเมตริกและระบบยูเอช. ปริมาณสุทธินี้จะไม่รวมถึงวัสดุบรรจุภัณฑ์หรือรายการที่ไม่ใช่อาหารอื่น ๆ
ข้อมูลการติดต่อ
ชื่อและที่อยู่ติดต่อของผู้ผลิตผู้บรรจุหีบห่อหรือผู้จัดจำหน่ายต้องอยู่ในฉลากอาหาร นี้จะช่วยให้ผู้บริโภคสามารถที่จะติดต่อคนที่มีคำถามหรือความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหารของพวกเขา
รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสมในฉลากอาหารต้องมีชื่อตามชื่อสามัญและเรียงตามลำดับจากมากไปหาน้อย ภายใต้พรบ. คุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารแห่งปี พ.ศ. 2547 อาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้ด้านอาหารถึงแปดชนิดต้องทำให้ทราบได้อย่างชัดเจน
ข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการด้านอาหารมีอยู่ภายในแผงข้อมูลโภชนาการบนฉลากอาหาร จะระบุถึงสิ่งต่างๆเช่นขนาดเสิร์ฟปริมาณอาหารต่อคอนเทนเนอร์ปริมาณสารอาหารที่พบในปริมาณที่มีนัยสำคัญและเปอร์เซ็นต์ของค่ารายวันสำหรับสารอาหารตามอาหาร 2,000 แคลอรี่ต่อวัน
