สิ่งที่ช่วยแบ่งอาหารให้กลายเป็นสารอาหารในระหว่างการย่อยสลายทางเคมี?

อาหารมีองค์ประกอบทั่วไปหลายอย่าง ธาตุอาหารเสริม ได้แก่ คาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันแต่ละชนิดมีหมวดหมู่ย่อย ธาตุอาหารเหล่านี้ประกอบด้วยวิตามินเกลือแร่และสารเคมีอื่น ๆ ที่จำเป็นในปริมาณที่น้อย สารอาหารที่มักถูกผูกไว้ด้วยกันในสารเคมีขนาดใหญ่ โมเลกุลขนาดใหญ่เหล่านี้ต้องถูกย่อยสลายโดยระบบย่อยอาหารเป็นหน่วยย่อยที่จะถูกดูดซึม ช่องปากช่องท้องและลำไส้ - พร้อมกับอวัยวะอื่น ๆ เช่นตับอ่อน - ถูกออกแบบมาเพื่อทำลายและดูดซับสารอาหาร หลังจากการดูดซึมเซลล์ของร่างกายสามารถใช้สารอาหารได้

วิดีโอประจำวัน

ช่องปากช่องปาก

กระบวนการย่อยอาหารเป็นสารอาหารที่สามารถใช้ประโยชน์ได้เริ่มขึ้นในช่องปาก ลิ้นริมฝีปากและแก้มจะเลื่อนอาหารไปรอบ ๆ ปากเพื่อให้ฟันสัมผัสได้ ฟันกรีดและบดอาหาร น้ำลายช่วยให้อาหารชุ่มชื่นอาหารและนำไปสู่เอนไซม์เช่น amylase ในน้ำลายซึ่งจะทำลายพันธะระหว่างคาร์โบไฮเดรตโมเลกุลที่แตกกิ่งยาว น้ำลายยังทำให้อาหารที่เคี้ยวติดกันสร้างลูกกลม

กระเพาะอาหาร

กระเพาะอาหารมีกรดไฮโดรคลอริก นี้ฆ่าเชื้อแบคทีเรียจำนวนมากและยังช่วยให้เอนไซม์ในกระเพาะอาหารในการทำงาน เอนไซม์ในกระเพาะอาหารเช่นเปปซินทำลายโปรตีนลงในกรดอะมิโน โมเลกุลประเภทอื่น ๆ จะไม่ถูกย่อยเป็นโปรตีนจนกว่าจะถึงลำไส้เล็ก หลังจากการย่อยอาหารในกระเพาะอาหารอาหารจะเคลื่อนที่ผ่าน pylorus เข้าไปในลำไส้เล็ก

การเผาผลาญของเซลลเซลล

เมื่ออวัยวะในร่างกายสามารถเก็บไขมันคาร์โบไฮเดรตและกรดอะมิโนไดโดยเนื้อเยื่อดังกลาวเชนโครงสรางและตับ อีกทางเลือกหนึ่งคือสามารถย่อยสลายทางชีวเคมีโดยเซลล์เพื่อสร้างโมเลกุลที่เป็นพลังงานของเซลล์เช่น adenosine triphosphate หรือ ATP