ฉันสามารถดื่มและรับประทานอาหารเพื่อเพิ่มวิตามินดีของฉันได้อย่างไร?

วิตามินดีเป็นสารอาหารที่จำเป็น หากไม่มีวิตามิน D เพียงพอหรือเนื่องจากมีปัญหาในการดูดซึมวิตามินนี้คุณจะอ่อนแอต่อโครงสร้างกระดูกของคุณ วิตามินดีอาจมีผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณช่วยป้องกันการแทรกซึมของไวรัสและแบคทีเรีย คนที่ไม่ได้รับแสงแดดตามธรรมชาติผู้สูงอายุและผู้ที่เป็นโรคอ้วนมีความเสี่ยงสูงสำหรับการขาดวิตามินดี แต่มีอาหารและเครื่องดื่มที่คุณสามารถใช้เพื่อชดเชยความเสี่ยงเหล่านี้ได้ ตรวจสอบกับแพทย์ก่อนทำการเปลี่ยนแปลงอาหารเพื่อปรับปรุงปริมาณวิตามินดี

นมทั้งตัวมีวิตามินดีสูงมาก แต่ก็มีไขมันสูง ไขมันต่ำและไม่มีไขมันมีวิตามินดีน้อยมากเนื่องจากวิตามินมีอยู่ในไขมัน แต่นมที่ผลิตในเชิงพาณิชย์ได้เพิ่มวิตามินดีหากคุณไม่ใช่แฟนของนมธัญพืชจำนวนมากก็เสริมด้วยวิตามินดี เลือกธัญพืชที่มีน้ำตาลต่ำและมีใยอาหารสูงเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ นมวิตามินดีมีส่วนประกอบของวิตามินประมาณ 125 หน่วยในปริมาณที่เท่ากัน

น้ำมันตับไขมัน

การทานวิตามินดีจากการกินปลาจะเป็นประโยชน์ แต่ก็ไม่ได้ให้วิตามินเสริมนี้ในน้ำมันตับตามที่ Celia M. Ross ใน "วารสาร American Board of Family Practice" การขาดวิตามินดีเป็นปัญหาที่แพร่หลายและได้รับผลกระทบต่อร้อยละ 42 ของวัยรุ่นที่มีสุขภาพดีในการศึกษา วิตามินดีจะพบในปริมาณที่เข้มข้นในตับของปลาคอดซึ่งเป็นเหตุผลที่น้ำมันอุดมไปด้วยวิตามินนี้ อย่างไรก็ตามหลายคนยังคงเกลียดรสชาติของน้ำมันตับปลาในรูปของเหลว โชคดีที่น้ำมันตับปลาจะมีอยู่ในรูปแบบแคปซูลดังนั้นคุณจึงสามารถหลีกเลี่ยงรสชาติคาวได้