อาการของภาวะขาดโปรตีนและธาตุเหล็กมีอะไรบ้าง?

ร่างกายมนุษย์แบ่งโปรตีนออก จำแนกเป็นสารอาหารที่เป็นธาตุอาหารเป็นกรดอะมิโนแต่ละตัวและใช้โปรตีนเหล่านี้เพื่อสร้างโปรตีนนับพันตัวรวมทั้งฮีโมโกลบินซึ่งจำเป็นต่อการสนับสนุนการทำงานของร่างกาย เฮโมโกลบินโปรตีนที่พบในเม็ดเลือดแดงยังต้องการโมเลกุลของธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุที่จำเป็น การไม่รับประทานปริมาณโปรตีนที่เพียงพอเช่นในกรณีที่เกิดภาวะทุพโภชนาการหรือเหล็กทำให้เกิดข้อบกพร่องที่มีอาการหลากหลาย

วิดีโอประจำวัน

การสูญเสียกล้ามเนื้อ

อาหารที่คุณกินให้ร่างกายของคุณมีโปรตีนที่จำเป็นต่อการทำงาน คณะกรรมการอาหารและโภชนาการแห่งชาติแนะนำว่าผู้ใหญ่รับประทาน 0.8 กรัมโปรตีนต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัมต่อตัวโดยเฉลี่ยประมาณ 15% ของแคลอรี่ทั้งหมดตามที่ Harvard School of Public Health ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างเคร่งครัดหรือผู้ที่ถูก จำกัด อาหารเนื่องจากความยากจนมีความเสี่ยงต่อการขาดโปรตีนมากขึ้น เมื่อคุณกินอาหารไม่เพียงพอโปรตีนที่ร่างกายคุณจะชดเชยโดยการทำลายโปรตีนที่พบในกล้ามเนื้อของคุณซึ่งนำไปสู่ภาวะที่เรียกว่าการสูญเสียกล้ามเนื้อหรือการฝ่อของกล้ามเนื้อ

ความเมื่อยล้า

ร่างกายต้องการโปรตีนและธาตุเหล็กเพื่อผลิตฮีโมโกลบิน - โปรตีนที่อุดมด้วยธาตุเหล็กซึ่งมีหน้าที่ในการขนส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกาย ในความเป็นจริงประมาณสองในสามของเหล็กทั้งหมดในร่างกายของคุณสามารถพบได้ในเฮโมโกลบินตามสถาบันสุขภาพแห่งชาติของสำนักงานคณะกรรมการอาหารเสริม การขาดธาตุเหล็กหรือโปรตีนอาจส่งผลให้การผลิตฮีโมโกลบินลดลงซึ่งเป็นสาเหตุให้จำนวนเม็ดเลือดแดงลดลงซึ่งเป็นภาวะที่เรียกว่าโรคโลหิตจาง การลดลงของเม็ดเลือดแดงที่ทำงานจะช่วยลดปริมาณออกซิเจนที่หมุนเวียนไปสู่เซลล์ทั่วร่างกาย นี้ส่งผลให้ความเมื่อยล้าอาการที่พบบ่อยที่สุดของโรคโลหิตจาง ความเมื่อยล้าคือความรู้สึกเหนื่อยล้าที่ไม่สามารถแก้ปัญหาได้ด้วยการพักผ่อน