"Citrus" หมายถึงพืชขนาดใหญ่ที่ปลูกทั่วโลกสำหรับผลไม้ของพวกมัน ส้ม, มะนาว, grapefruits, มะนาวและส้มเขียวขจีได้รับการแนะนำทั้งหมดในอาหารและการปฏิบัติทางการแพทย์ของวัฒนธรรมต่างๆตั้งแต่ย้อนหลังไปในประวัติศาสตร์ ผลไม้ส้มมักจะ juiced ทั้งทางกลหรือด้วยมือ; ผลที่ได้คือผลพลอยได้จากเส้นใยและคุณค่าทางโภชนาการที่เรียกว่าเยื่อกระดาษที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
วิดีโอประจำวัน
วิตามิน
Citrus pulp อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพซึ่งอาจช่วยสนับสนุนระบบทางร่างกายจำนวนมาก การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร "ระบาดวิทยา" พบว่าวิตามินซีมีผลกระทบต่อการเสียชีวิตของมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด เยื่อกระดาษทิพย์มีสารเบต้าแคโรทีนซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงโดยร่างกายเป็นวิตามินรวมทั้งวิตามิน B-1, B-2, B-3, B-5, B-6 และ E.
แร่
เยื่อกระดาษสามีแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมสูงซึ่งอาจช่วยเพิ่มความสามารถในการทำงานของสมองความแข็งแรงของหัวใจและความแข็งแรงของกระดูก โพแทสเซียมยังก่อให้เกิดการทำงานของไต ผลไม้ตระกูลส้มยังให้ทองแดงเหล็กแมงกานีสและสังกะสีจำนวนน้อย มะนาวมีโซเดียมคลอรีนและกำมะถัน
เพคติน
ความหนาของเนื้อเยื่อที่เป็นเส้นใยจะมาจากความเข้มข้นสูงของเส้นใยอาหารที่เรียกว่าเพคติน เพคตินช่วยลดคอเลสเตอรอลลดการย่อยอาหารและปรับปรุงการกำจัดสารเคมีที่เป็นอันตรายและไขมันจากร่างกาย
