สิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพจากการดื่มชาหญ้าชา?

ตลอดเวสต์อินดีสและโดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศจาเมกาผู้คนใช้ไข้หญ้าชาเป็นสมุนไพรสำหรับแก้หวัดอาการไอและไข้ลดลง หญ้าไข้เป็นชื่อจาเมกาสำหรับตะไคร้และชาทำจากใบ "สด" หรือ "ใบ" จากก้านของพืช เหล่านี้จะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ไข้ชาหญ้ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบตามธรรมชาติและอาจช่วยป้องกันไตของคุณ

วิดีโอประจำวัน

Anti-Inflammatory Potential

ฉบับ "Journal of Medicinal Food" ฉบับปี 2010 พบว่าการชงชาหญ้าตะไคร้ช่วยลดอาการอักเสบ. ผลการศึกษาพบว่าปริมาณฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในชา - จากน้ำมันหอมระเหยของพืชที่ซึมลงสู่ของเหลวทำให้ระดับไนตริกออกไซด์ลดลงซึ่งส่งผลให้เกิดการอักเสบน้อยลง ในขณะที่การศึกษามีแนวโน้มที่จะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับหญ้าไข้เพื่อเป็นการรักษาโรคอักเสบ

ลดระดับโคเลสเตอรอล

ตะไคร้ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยที่มีคุณสมบัติทางสุขภาพมากมาย น้ำมันเหล่านี้จะถูกโอนไปยังชาเมื่อใบสัมผัสกับน้ำเดือด การตีพิมพ์ "Food and Chemical Toxicology" ในปี 2011 พบว่าระดับโคเลสเตอรอลในเลือดลดลงหลังจากที่สัตว์ทดลองใช้สารสกัดจากน้ำมันหอมระเหยจากตะไคร้ นักวิจัยยังได้ตรวจสอบว่าตะไคร้ปลอดภัยสำหรับการบริโภคในปริมาณที่พบในยาพื้นบ้านและผลของการลดคอเลสเตอรอลของตะไคร้จะเป็นประโยชน์ต่อการศึกษาต่อไป

การทำชาไข้หวัดหญ้า

ชาหญ้าดอกหญ้าสามารถทำจากตะไคร้แห้งซึ่งได้ผ่านการเจียระไนแล้ว ทั้งตะไคร้และชาไข้มีอยู่ใน "ใบไม้" หรือแบบถุงชา แต่คุณยังสามารถทำให้ไข้ชาหญ้าจากตะไคร้สด หากต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ส่วนที่หิวโหยของก้าน - ส่วนที่ไม่ได้ใช้ในการทำอาหารบ่อยๆและตัดให้ยาว 1 / 2- หรือ 1 นิ้ว เพิ่มชิ้นส่วนที่ต้มลงในน้ำเดือดและต้มห้านาทีปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนที่จะดื่มในขณะที่คนเรามักดื่มชาร้อนไข้ร้อนก็สามารถใช้เย็นหรือผสมกับสมุนไพรอื่น ๆ เช่นขิง - และมีรสหวานก่อนดื่ม