เอนไซม์ย่อยอาหารที่เกิดขึ้นในแต่ละส่วนของลำไส้เล็กคืออะไร?

การย่อยคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีนส่วนใหญ่จะใช้เวลา สถานที่ในลำไส้เล็กและผลิตภัณฑ์ของตนไปสู่กระแสเลือดหรือระบบน้ำเหลือง การย่อยอาหารและการดูดซึมเกิดขึ้นอย่างเป็นระเบียบภายในลำไส้เล็กและเกี่ยวข้องกับความช่วยเหลือของเอนไซม์จำนวนมากหรือโปรตีนที่เซลล์ใช้เพื่อเร่งปฏิกิริยา

วิดีโอประจำวัน

The Small Intestine

เอนไซม์ย่อยอาหารของ Duodenum

ตามที่ Dr. Barrett อธิบายการย่อยอาหารคาร์โบไฮเดรตเริ่มต้นที่ปากกับเอนไซม์ในน้ำลาย มันยังคงอยู่ภายในลำไส้เล็กส่วนต้นกับเอนไซม์อะไมเลสที่หลั่งเข้าไปในลำไส้เล็กส่วนต้นจากตับอ่อน นอกจากนี้เซลล์ในลำไส้ยังใช้เอนไซม์ sucrase, maltase และ lactase ไขมันแตกตัวลงด้วยความช่วยเหลือของเอนไซม์ไลเปสซึ่งหลั่งออกจากตับอ่อน การย่อยโปรตีนจะเริ่มขึ้นในท้อง ในลำไส้เล็กส่วนต้นเอนไซม์ trypsin จากตับอ่อนและเอนไซม์เปปไทด์ในลำไส้ยังคงดำเนินต่อไป

Ileum

หน้าที่หลักของลำไส้เล็กส่วนต้นคือการดูดซึมโดยเฉพาะกรดน้ำดีวิตามินที่ละลายในไขมันและวิตามินบี 12 น้ำดีที่ทำในตับช่วยในการทำลายไขมัน เมื่อ ileum ดูดกรดกรดน้ำดีมันจะส่งผ่านกระแสเลือดไปยังตับเพื่อให้กลายเป็นส่วนหนึ่งของน้ำดี วิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งละลายในไขมันเป็นวิตามิน D, A, K และ E. ดังนั้นความเสียหายหรือการผ่าตัดเอาไส้หลอดอั๋มออกจากไข่สามารถทำให้เกิดปัญหาในการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันและวิตามินบี -2 ได้ตามที่ Atenodoro อธิบาย Ruiz, Jr., MD ใน "คู่มือสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพของเมอร์ค"“