ผักและผลไม้อาจไม่อยู่ในรายชื่อของอาหารโปรดของเด็ก ๆ แต่มีเหตุผลที่ดีที่จะใส่อาหารเหล่านี้ไว้ในอาหารของลูกน้อย ผักและผลไม้มีวิตามินเกลือแร่สารต้านอนุมูลอิสระและเส้นใยอาหาร ประโยชน์ต่อสุขภาพของซุปเปอร์อาหารเหล่านี้อาจส่งผลต่อสุขภาพของบุตรหลานของท่านในปัจจุบันและในวัยผู้ใหญ่
วิดีโอประจำวัน
โภชนาการโดยรวม
การจัดการน้ำหนัก
->
ปริมาณเส้นใยของผลไม้และผักอาจช่วยส่งเสริมรูปแบบของลำไส้ที่แข็งแรงและป้องกันไม่ให้เกิดโรคทางเดินอาหารที่ร้ายแรงได้ - diverticulosis อาการท้องผูกเป็นปัญหาที่พบบ่อยในเด็ก แต่อาหารสุขภาพสามารถช่วยได้ อาหารที่มีเส้นใยสูงรวมถึงผลไม้และผักจำนวนมากอาจช่วยป้องกันปัญหาได้ หากบุตรของท่านกำลังดิ้นรนกับอาการท้องผูกการกินผักและผลไม้เช่นลูกพรุนลูกแพร์ลูกพลัมลูกเกดถั่วถั่วหรือผักชนิดหนึ่งอาจช่วยบรรเทาได้ ให้แน่ใจว่าได้ให้ลูกของคุณมากมายของของเหลวด้วยอาหารเส้นใยสูง
ผลงานทางวิชาการ
-> >
เด็กอ่านหนังสือด้วยกันในโรงเรียนเครดิตภาพ: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images
อาหารที่ดีต่อสุขภาพรวมถึงผลไม้และผักมากมายอาจช่วยให้เด็ก ๆ ทำงานได้ดีขึ้นในโรงเรียน ในปี 2008 ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน "Journal of School Health" พบว่าเด็กที่มีคุณภาพอาหารไม่ดีมีแนวโน้มที่จะทำผลการประเมินผลทางวิชาการได้ไม่ดีนัก
การป้องกันโรค
-> >
เด็กเล็กที่ถือกล้วยภาพเครดิต: Fuse / Fuse / Getty Images
พ่อแม่ส่วนใหญ่ไม่กังวลเกี่ยวกับสภาพเช่นโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง อย่างไรก็ตามอาหารที่สูงในผักและผลไม้อาจลดความเสี่ยงต่อโรคเหล่านี้ได้เช่นกันมะเร็งบางชนิด ในขณะที่ความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจของเด็กอาจจะค่อนข้างต่ำ แต่ตอนนี้เป็นเวลาที่จะพัฒนานิสัยการกินเพื่อสุขภาพที่จะช่วยส่งเสริมสุขภาพที่ดีขึ้นในวัยผู้ใหญ่
เคล็ดลับและคำแนะนำ
-> เห็นได้ชัดว่าประโยชน์ต่อสุขภาพของผักผลไม้มีมากมาย อย่างไรก็ตามไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำให้เด็ก ๆ ได้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ USA Today รายงานว่าเด็กส่วนใหญ่บริโภคน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของผักและผลไม้ที่แนะนำ เพื่อให้อาหารเหล่านี้น่าตื่นเต้นมากขึ้นสำหรับเด็กของคุณให้พวกเขาเลือกพวกเขาออกที่ร้านขายของชำและรวมไว้ในขั้นตอนการทำอาหาร ซ่อนผักในอาหารที่พวกเขาชอบโดยการทำ pureeing ลงไปในซอสหรือใส่ชิ้นเล็ก ๆ ลงในหม้อหรือพาสต้า
