ผลประโยชน์ของไข่เป็ดคืออะไร?

ไข่เป็ดมีคอเลสเตอรอลค่อนข้างสูงและมีไขมันค่อนข้างสูง อย่างไรก็ตามข้อมูลโภชนาการจากไข่เป็ดไม่ใช่ข่าวร้ายทั้งหมด พวกเขาให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญเช่นกันตราบเท่าที่คุณสนุกกับพวกเขาในปริมาณที่พอเหมาะเป็นส่วนหนึ่งของสุขภาพที่สมดุลอาหารที่เสริมชีวิตที่ใช้งาน

วิดีโอประจำวัน

Protein

ไข่เป็ดดิบขนาดใหญ่ 1 กรัมมีโปรตีน 9 กรัมซึ่งเป็นโปรตีนประมาณร้อยละ 18 ของโปรตีนที่บริโภคได้ทุกวัน คุณต้องกินโปรตีนเป็นปริมาณมากในแต่ละวันเพราะเป็นส่วนประกอบสำคัญของร่างกายหลายส่วนเช่นกล้ามเนื้อผิวหนังและอวัยวะ โปรตีนมักถูกนำมาใช้เพื่อซ่อมแซมและบำรุงเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวัยเด็กขณะตั้งครรภ์หรือหลังจากออกกำลังกาย

ไข่เป็ดขนาดใหญ่ 1 ฟองนอกจากนี้ยังมีวิตามินเอประมาณ 472 IU ซึ่งเป็น 9. 4 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณวิตามินเอที่แนะนำในแต่ละวัน ตามที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมรี่แลนด์ร่างกายของคุณใช้วิตามินเอเพื่อช่วยให้ดวงตาและสายตาของคุณ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งการมองเห็นที่มีแสงน้อย - มีสุขภาพดี นอกจากนี้ยังใช้สำหรับการทำหน้าที่อื่น ๆ เช่นการต่อสู้กับอนุมูลอิสระเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและการรักษาสุขภาพฟันและกระดูกของคุณ

ไข่เป็ดดิบขนาดใหญ่มีวิตามินอีประมาณ 9 มิลลิกรัมซึ่งเป็นความต้องการวิตามินอีประมาณ 3% ของทุกวันที่คุณแนะนำ วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระได้มากเช่นวิตามินซีนอกจากนี้วิตามินอียังช่วยในการย่อยอาหารและระบบการเผาผลาญอาหารของคุณเช่นเดียวกับการช่วยให้ร่างกายของคุณต่อสู้ การติดเชื้อและโรค

แร่

ไข่เป็ดเป็นแหล่งแร่ธาตุต่างๆที่ร่างกายของคุณต้องการทำงาน ยกตัวอย่างเช่นไข่ดิบหนึ่งมีฟอสฟอรัส 154 มก. ซึ่งเท่ากับ 15 4 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำทุกวัน 44. 8 mg ของแคลเซียมซึ่งเป็น 4. 5 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำประจำวันของคุณ; 155. 4 mg ของโพแทสเซียมซึ่งเป็น 4. 4 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำประจำวันของคุณ; และ 2. 7 มก. เหล็กซึ่งเป็น 15 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำทุกวันของคุณ