สิ่งที่เป็นประโยชน์ของพลัมแห้ง?

พลัมแห้งมักเรียกว่าพรุน ผลไม้นี้อาจถูกทำให้แห้งในเตาอบหรือในดวงอาทิตย์และพวกเขามีลักษณะคล้ายลูกเกดสีดำขนาดใหญ่ ผิวที่เหนียวและเนื้อชุ่มชื่นให้ประโยชน์ทางโภชนาการ ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนรับประทานพลัมแห้งเพื่อแก้ไขปัญหาทางการแพทย์

วิดีโอประจำวัน

ไฟเบอร์

พลัมแห้งมีเส้นใยเพียงเล็กน้อย - 12. 4 กรัมต่อการให้บริการ 1 ถ้วย การกินพวกเขามานานแล้วเป็นวิธีการรักษาที่บ้านสำหรับอาการท้องผูกเนื่องจากมีเส้นใย บางคนเลือกที่จะใช้ psyllium เพื่อบรรเทาอาการท้องผูกแทนเพราะสามารถควบคุมปริมาณยาได้อย่างรอบคอบ อย่างไรก็ตามการวิจัยที่ตีพิมพ์ในปี พ.ศ. 2554 เรื่อง "Alimentary Pharmacology and Therapeutics" ระบุว่าพลัมแห้งมีประสิทธิภาพมากกว่าเส้นใย Psyllium ผู้ป่วยที่มีอาการท้องผูกเรื้อรังได้รับการบรรเทาอาการท้องผูกที่ดีขึ้นจากพลัมแห้งวันละ 1-2 ถ้วยต่อวันจากสุนัขพันธุ์ Psyllium ในช่วง 8 สัปดาห์

999 โพแทสเซียม

พลัมแห้งที่ให้บริการหนึ่งส่วนประกอบด้วยโพแทสเซียม 36 เปอร์เซ็นต์ที่ร่างกายต้องการทุกวัน โพแทสเซียมช่วยในการทำงานของหัวใจและการส่งผ่านของกระแสประสาทไปทั่วร่างกาย นอกจากนี้ยังอาจมีผลต่อสุขภาพกระดูก การศึกษาใน "วารสารโภชนาการ" ในปีพ. ศ. 2551 เชื่อมโยงอาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียมเช่นพลัมแห้งที่มีความสมบูรณ์ของกระดูกแม้ว่าจะต้องการการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันการค้นพบนี้

กินอาหารที่ให้พลัมแห้งและรับประทานในปริมาณ 27% ของวิตามินเอในแต่ละวันทำให้พลัมแห้งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสุขภาพดวงตา - วิตามินเอช่วยส่งเสริม วิสัยทัศน์ยามค่ำคืนที่ดีและปกป้องกระจกตา วิตามินเอในผลไม้นี้เป็นประโยชน์สำหรับระบบภูมิคุ้มกันโดยทั่วไป การวิจัยที่ให้ความสำคัญในเรื่อง "วิตามินและฮอร์โมน" ฉบับเดือนพฤศจิกายน 2554 ระบุว่าวิตามินเออาจช่วยกระตุ้นการตายของเซลล์ในเซลล์ที่อาจเป็นอันตรายได้

ข้อควรพิจารณา

ในขณะที่ผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการการกินแคลอรี่มากเกินไปแม้กระทั่งจากอาหารเพื่อสุขภาพอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น การให้บริการบ่อหมักแห้ง 6 หลุมมีแคลอรี่ประมาณ 150 แคลอรี่ จะลงน้ำโดยการกินถ้วยเต็มที่ดินคุณกับ 418 แคลอรี่ จำกัด อาหารว่างไว้ที่ 100 ถึง 200 แคลอรีแนะนำให้ปรึกษานักโภชนาการ Michelle Turcotte จาก Diet Channelพลัมแห้งมีปริมาณแคลอรี่และน้ำตาลธรรมชาติต่อการให้บริการที่ดีกว่าพลัมสดดังนั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นโรคเบาหวานหรือมีน้ำหนักเกินปอนด์พลัมสดอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่า การจับคู่พลัมแห้งกับอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำเช่นถั่วและนมไขมันต่ำสามารถช่วยให้น้ำตาลในเลือดและความกระหายในการตรวจสอบได้