ถั่วแดงเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยโฟเลตแมกนีเซียมฟอสฟอรัสแมงกานีสเหล็กทองแดงและโพแทสเซียม การกินถั่วรวมถึงถั่วไตบ่อยขึ้นอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจมะเร็งและโรคเบาหวานได้ตามที่ North Dakota State University Extension และอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนัก อาจเป็นเพราะเส้นใยและโปรตีนที่บรรจุอยู่
วิดีโอเด็ดหน้า
ถั่วแดงเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีด้วย 16. 2 กรัมต่อถ้วย โปรตีนจะเติมมากกว่าคาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน ความอิ่มแปล้ที่เพิ่มขึ้นหลังจากรับประทานอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนเช่นถั่วอาจช่วยให้คุณรับประทานแคลอรี่น้อยลงตลอดทั้งวันเพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก
ถั่วเมื่อเทียบกับแหล่งโปรตีนอื่น ๆ
อาหารที่มีแคลอรี่ต่ำในพืชตระกูลถั่วเช่นถั่วมีผลดีต่อการลดน้ำหนักเช่นเดียวกับอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำโปรตีนสูงและมีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารที่มีไขมันต่ำ อาหารแคลอรี่สูงในปลาไขมันตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน "วารสารของอาหารสมุนไพร" ในเดือนกุมภาพันธ์ 2009 อาหารพืชตระกูลถั่วมีความสัมพันธ์กับการลดระดับคอเลสเตอรอลมากขึ้นกว่าอาหารอื่น ๆ ทำให้สุขภาพดีโดยรวมอาหาร
การใส่ไตลงในอาหารของคุณ