สิ่งที่ดีสำหรับร่างกายของคุณเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสมองของคุณ ความหลากหลายของสารอาหารอาจช่วยให้จิตใจของคุณคมรวมทั้งวิตามิน C, D, E และสมาชิกของ B- วิตามินที่ซับซ้อน ผู้ที่มีระดับสารอาหารเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะมีคะแนนสูงกว่าในการทดสอบความรู้ความเข้าใจรายงานการศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2554 ใน "ประสาทวิทยา"
วิดีโอประจำวัน
วิตามินบี 12 และสมอง
สารความรู้ความเข้าใจและสารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระวิตามิน C และ E ต่อสู้กับความเครียดจากการเกิดอนุมูลอิสระและอนุมูลอิสระซึ่งมักพบในผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์ การศึกษา Rotterdam 2007 ที่ตีพิมพ์ใน "European Journal of Epidemiology" แสดงให้เห็นว่าปริมาณวิตามินซีและอีที่เพิ่มขึ้นมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อมและโรคอัลไซเมอร์การติดตามผลของประชากรที่ศึกษาในปี 2010 ใน "Archives of Neurology" พบว่าหลักฐานสำคัญของความสัมพันธ์นี้มีอยู่เฉพาะกับอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอีเท่านั้น วิตามินอีส่วนมากจะพบได้ในถั่วเมล็ดพืชน้ำมันพืชธัญพืชจมูกข้าวสาลีและผักใบเขียว แหล่งวิตามินซีที่อุดมไปด้วย ได้แก่ ผลไม้และผักหลากชนิด
บทบาทของวิตามินดีในการรับรู้