วิตามินมีบทบาทสำคัญในการกู้คืนแอลกอฮอล์ในอาหารและอาหารเสริม การกู้คืนแอลกอฮอล์ที่ได้รับจากการขาดสารอาหารจากการดื่มหนักที่อาจทำให้เกิดนิสัยการรับประทานอาหารที่ไม่สม่ำเสมอ ผู้ติดสุรามักละเลยอาหารสุขภาพและมักจะได้รับแคลอรี่จากอาหารที่เป็นไขมันหรือหวาน การกู้คืนผู้ติดสุราอาจทำให้เกิดความรู้สึกหิวกระหายแอลกอฮอล์และจำเป็นต้องให้กำลังใจเพื่อกลับสู่รูปแบบการกินอาหารตามปกติ อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับการกู้คืนประกอบด้วยโปรตีนที่อุดมด้วยวิตามินคาร์โบไฮเดรตและอาหารเส้นใยสูง วิตามินเสริมช่วยในการฟื้นฟูการบำรุงที่เหมาะสม
วิดีโอประจำวัน
วิตามินบีตกต่ำ
การขาดสารพิษจากโรคพิษสุราเรื้อรัง ได้แก่ thiamine, pyridoxine และ folic acid ตามข้อมูลจากศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์ วิตามินบีที่พบในเนื้อธัญพืชและยีสต์ช่วยในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ปลาตับซีเรียลและยีสต์มีสาร pyridoxine หรือวิตามินบี 6 ผักสีเขียวผลไม้และตับมีกรดโฟลิคเป็นวิตามินบี อาหารที่มีวิตามินบีรวมถึงไก่, ถั่ว, ข้าวกล้องและผลิตภัณฑ์จากนม ผักชนิดหนึ่งหน่อไม้ฝรั่งมันฝรั่งกล้วยแอปริค็อตและมะเดื่อมีวิตามินบี
ปัญหาขาดแคลน
การขาดวิตามิน B อาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางหรือปัญหาเกี่ยวกับระบบประสาท ในช่วงท้ายของโรคพิษสุราเรื้อรังข้อบกพร่องอาจนำไปสู่โรค Korsakoff's หรือที่เรียกว่า "สมองเปียก" ซึ่งจะช่วยป้องกันการดูดซึมสารอาหารที่เหมาะสมและทำให้เกิดความผิดปกติทางจิตอย่างรุนแรงและความผิดปกติของสมอง
Supplement Potential
แพทย์อาจกําหนดอาหารเสริมเพื่อเติมเต็มข้อบกพร่องเนื่องจากแอลกอฮอล์เริ่มกินอาหารที่กินเจ ผู้ติดสุรามักจะมีปัญหาในการรับประทานอาหารหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ในระยะยาว อาหารเสริมช่วยคืนสารอาหารที่สูญหายไปจนกว่านิสัยการกินปกติจะกลับคืนมา อาหารเสริมระหว่างการกู้คืนอาจรวมถึงเกลือแร่เช่นซีลีเนียมแมกนีเซียมและสังกะสี
วิตามิน A ข้อควรระวัง
โรคพิษสุราเรื้อรังอาจมีการขาดวิตามินเอ อย่างไรก็ตามปริมาณวิตามินส่วนเกินในร่างกายอาจทำให้ตับหายได้ การกู้คืนผู้ติดสุราต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์เพื่อการบริโภคอาหารเสริมหรือวิตามินเหล่านี้ ผลิตภัณฑ์จากนมผักสีเขียวและเหลืองไก่ตับปลาทูและปลาชนิดหนึ่งมีปริมาณวิตามินเอสูง
การวิเคราะห์ความวิตกกังวล
การวิจัยแสดงการรวมกันของวิตามินซีวิตามินอีวิตามิน B-6 และ niacin B วิตามินลดความวิตกกังวลสำหรับผู้ติดสุราในช่วงเริ่มต้นของการกู้คืนตามที่มหาวิทยาลัยมิชิแกนระบบสุขภาพ ความวิตกกังวลมักเกิดขึ้นสำหรับผู้ติดสุราหลังเลิกดื่มและเพิ่มความเสี่ยงต่อการกำเริบของโรค สตรอเบอร์รี่ส้มผักชนิดหนึ่งและถั่วมีวิตามินซีวิตามินอี ได้แก่ ปลาทูปลาแซลมอนธัญพืชผักโขมมะเขือเทศมันฝรั่งหวานถั่วและน้ำมันมะกอกและน้ำมันข้าวโพด
ประโยชน์ที่ได้รับการสนับสนุน
ในขณะที่การฟื้นฟูวิตามินให้กับร่างกายช่วยให้ผู้ติดสุราในระหว่างการกู้คืนพวกเขายังได้รับประโยชน์จากการให้คำปรึกษาหรือกลุ่มสนับสนุนเพื่อช่วยในการรักษาความสงบเรียบร้อยต่อไป แพทย์และผู้ติดยาเสพย์ติดที่ให้การรักษาอื่น ๆ สามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับความรู้สึกรวมถึงความวิตกกังวลและชี้ให้เห็นถึงความสำคัญของอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
