นมมีให้ผู้บริโภคหลากหลายรูปแบบ ผลิตภัณฑ์นมเชิงพาณิชย์หลายชนิดได้รับการเสริมวิตามินและแร่ธาตุหลายอย่างเพื่อให้ผู้บริโภคได้รับประโยชน์สูงสุดเท่าที่จะเป็นไปได้ นมยังมีอยู่ในไขมันที่ปราศจากไขมันไขมันต่ำและไขมันเต็มรูปแบบที่มีวิตามินและแร่ธาตุอาจแตกต่างกัน เนื่องจากกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาแนะนำให้ใช้นมที่มีไขมันต่ำส่วนปริมาณวิตามินและแร่ธาตุต่อไปนี้จะอธิบายถึง 8 ออนซ์ ของนมไขมันต่ำ
วิดีโอประจำวัน
แคลเซียม
ประโยชน์ทางโภชนาการที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดของนมคือปริมาณแคลเซียม ขนาด 8 ออนซ์ นมไขมันต่ำให้แคลเซียม 305 มิลลิกรัม ผู้ใหญ่ควรมุ่งที่จะบริโภคระหว่าง 1, 000 และ 1 แคลเซียม 200 มก. ต่อวัน แคลเซียมช่วยสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรงช่วยให้มั่นใจได้ว่ากล้ามเนื้อของคุณจะทำสัญญาอย่างถูกต้องและสัญญาณประสาทเดินทางได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตามที่ "โภชนาการและคุณ" โดยโจแอนนา Salge Blake แคลเซียมอาจช่วยลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วน
นมส่วนใหญ่มีวิตามิน A และ D. เพิ่มขึ้น 8 ออนซ์ แก้วนมเสริมให้ประมาณ 145 mcg RAE ของวิตามินเอผู้หญิงผู้ใหญ่ต้องการ 700 mcg RAE ของวิตามินในขณะที่เพศชายผู้ใหญ่ต้อง 900 mcg RAE หน้าที่สำคัญที่สุดของวิตามินเอคือบทบาทในการมองเห็น วิตามินเอมีบทบาทสำคัญในการสืบพันธุ์ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันมีสุขภาพดีและมีความแตกต่างของเซลล์
วิตามิน Dนมเสริมที่มีรูปแบบที่ไม่ใช้งานของวิตามินดีเรียกว่า previtamin D. เมื่อคุณดื่มนมรูปแบบที่ไม่ใช้งานของวิตามินดีเดินทางไปยังตับของคุณซึ่งจะถูกแปลงเป็นรูปแบบที่ใช้งานของวิตามินดีที่ร่างกายของคุณ สามารถใช้. นมเสริมเป็นหนึ่งในไม่กี่แหล่งที่มาของวิตามินดีในอาหาร ขนาด 8 ออนซ์ แก้วเสริมนมมี 117 หน่วยสากลหรือ IU ของผู้ใหญ่วิตามินดีจำเป็นต้องใช้วิตามินดี 200 ถึง 600 IU ต่อวัน
วิตามินดีก่อให้เกิดสุขภาพกระดูกของคุณโดยการควบคุมการทำงานของแคลเซียมและฟอสฟอรัส ตามที่ "โภชนาการและคุณ" โดยโจแอนนา Salge Blake ปริมาณที่เพียงพอของวิตามินดีอาจช่วยป้องกันโรคเบาหวานและมะเร็งบางชนิด
