ชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมที่สามารถจัดหาวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมด้วยร่างกายซึ่งจำเป็นต่อร่างกายที่แข็งแรง สารอาหารจากอาหารประเภทนมเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการรักษากระดูกและฟันที่แข็งแรง แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อระบบอวัยวะอื่น ๆ ประเภทและแบรนด์ต่าง ๆ ของเนยแข็งจะมีปริมาณวิตามินและแร่ธาตุที่แตกต่างกัน
วิดีโอเด็ดหน้า
วิตามินดีชีสมีวิตามินดีอยู่มากวิตามินนี้ช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมแคลเซียมและรักษากระดูกและฟันที่แข็งแรง การขาดวิตามินดีทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกพรุนเป็นโรคที่มีลักษณะการสูญเสียกระดูกและความอ่อนแอของกระดูก ผู้ใหญ่เพศชายและหญิงต้องมีหน่วยงานนานาชาติถึง 600 หน่วยหรือ IU ของวิตามินทุกวัน ออนซ์ที่ให้บริการชีสสวิสสามารถให้คุณได้ 6 IU ของวิตามินดี
ผลิตภัณฑ์จากนมรวมทั้งชีสอุดมไปด้วยแคลเซียม แคลเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการบำรุงรักษาสุขภาพฟันและกระดูก นอกจากนี้แร่ธาตุนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาและการป้องกันโรคกระดูกพรุน ผู้ใหญ่มักต้องการแคลเซียม 1, 000 มิลลิกรัมต่อวันและปริมาณที่แนะนำขึ้นอยู่กับอายุและเพศ ส่วนชีสสวิสขนาด 2 ออนซ์สามารถให้แคลเซียมได้ถึง 530 มิลลิกรัม ส่วนมอสซาเรลล่า 1 ออนซ์ช่วยให้คุณมีแคลเซียม 207 มิลลิกรัม การให้บริการชีสแบบริคอตต้าในแต่ละไตรมาสให้คุณได้ 168 มิลลิกรัม; และให้บริการชีสกระท่อม 1 ถ้วยที่มีแคลเซียม 155 มิลลิกรัม
สังกะสี
ชีสยังประกอบด้วยสังกะสี แร่ธาตุสำคัญนี้มีบทบาทสำคัญในการรักษาโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์และช่วยในการเจริญเติบโตและการพัฒนาที่เหมาะสม ผู้ใหญ่ชายต้องใช้เวลา 11 มิลลิกรัมต่อวันของสังกะสีในขณะที่ผู้ใหญ่เพศหญิงต้องการ 8 มิลลิกรัมต่อวัน ส่วนชีสเชดดาร์ 1 ออนซ์มี 0.9 มิลลิกรัมสังกะสี