โรค celiac เป็นโรคภูมิต้านตนเองหลายระบบที่เรียกโดย gluten ซึ่งเป็นโปรตีนหลักในการเก็บรักษาที่พบในข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์ ร่างกายถือว่ากลูเตนเป็นวัตถุแปลกปลอมและทำให้เกิด villi ของลำไส้เล็กเพื่อป้องกันมันจากผู้บุกรุกตัวนี้ villi ในที่สุดกลายเป็นความเสียหายและไม่สามารถดูดซับสารอาหารได้อย่างถูกต้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของร่างกายการทำงานและการเผาผลาญอาหาร
วิดีโอประจำวัน
วิตามินดีแมกนีเซียมและแคลเซียม
คนที่มีโรค celiac มักมีข้อบกพร่องของวิตามินดีและแมกนีเซียมซึ่งอาจทำให้สารประกอบและทำให้อาการ malabsorption ของแคลเซียมแย่ลงได้ ความหนาแน่นของกระดูกต่ำและโรคกระดูกพรุน การขาดวิตามินดีจะแสดงอาการต่างๆเช่นความอ่อนแอของกล้ามเนื้อกระดูกปวดกระดูกอ่อนและโรคกระดูกอ่อนหรือความผิดปกติของโครงร่าง ฉบับเดือนกรกฎาคม 2013 ของ "Journal of Clinical Gastroenterology" รายงานว่าถ้าคุณมีโรค celiac และการขาดวิตามินดีคุณมีความเสี่ยงในการเกิดโรคสะเก็ดเงินมากขึ้น
เนื่องจากร่างกายใช้แมกนีเซียมเพียงเล็กน้อยเท่านั้นจึงสามารถแก้ไขข้อบกพร่องนี้ได้ แคลเซียมเป็นหนึ่งในข้อบกพร่องที่พบบ่อยที่สุดที่เกี่ยวข้องกับโรค celiac ความเสียหายต่อลำไส้ทำให้ไม่สามารถดูดซึมแคลเซียมได้ เมื่อปริมาณแคลเซียมต่ำแคลเซียมจะถูกดึงออกจากอ่างเก็บน้ำเพื่อให้แคลเซียมแก่กระแสเลือด ในที่สุดอ่างเก็บน้ำเริ่มแห้งและกระดูกจะเปราะเป็นสัญญาณของโรคกระดูกพรุน แคลเซียมต่ำยังสามารถทำให้เกิดอาการชักและ parasthesias หรือความรู้สึกของ "หมุดและเข็ม “
Folic acid
กรดโฟลิคดูดซึมได้ดีที่สุดในลำไส้เล็กส่วนต้นของลำไส้เล็กดังนั้นคนที่เป็นโรค celiac อาจประสบภาวะขาดวิตามินตามที่มหาวิทยาลัย ศูนย์การแพทย์แมรี่แลนด์ การขาดสามารถเพิ่มความหงุดหงิดและหลงลืมและมีบทบาทในความผิดปกติทางระบบประสาทภาวะโลหิตจางความผิดปกติของเลือดการรบกวนทางเดินอาหารและอาการซึมเศร้า
วิตามิน B-12
การขาดวิตามินบี 12 เป็นเรื่องปกติในผู้ป่วยโรค celiac เช่นเดียวกับที่ระบุไว้ในงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในเดือนมีนาคม 2544 ใน "American Journal of Gastroenterology" เมื่อส่วนสุดท้ายของลำไส้เล็กได้รับความเสียหายซึ่งอาจเกิดขึ้นกับกรณีรุนแรงของโรค celiac อาจทำให้เกิดการดูดซึมวิตามิน B-12 การขาดสารอาหารนี้อาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางโรคระบบประสาทอุปกรณ์ต่อพ่วงความสมดุลและภาวะสมองเสื่อม
วิตามิน A, E และ K
วิตามินที่ละลายในไขมัน A, E และ K จะถูกดูดซึมเข้าสู่ลำไส้ส่วนบนด้วยเช่นกันดังนั้นผู้ที่เป็นโรค celiac ที่มีความเสียหายต่อลำไส้เล็กจะมีข้อบกพร่อง การขาดวิตามินเออาจเป็นสาเหตุของโรคโลหิตจางตาบอดกลางคืนและปัญหาการสืบพันธุ์การมองเห็นและการเจริญเติบโตการขาดวิตามินดีทำให้กระดูกอ่อนและกระดูกที่มีรูปร่างผิดปกติในเด็ก ๆ และอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับแคลเซียมและกระดูกเช่นโรคกระดูกพรุนในผู้ใหญ่ การขาดวิตามินบีได้รับการเชื่อมโยงกับปัญหาทางระบบประสาทในขณะที่การขาดวิตามิน K ช่วยยับยั้งการแข็งตัวของเลือด หากไม่มีวิตามินเคความเสี่ยงต่อการตกเลือดของคุณเพิ่มขึ้นอย่างมาก รายงานฉบับเดือนพฤศจิกายน 2550 ของ "วารสารการแพทย์อายุรกรรมทั่วไป" ระบุว่าการตกเลือดที่ไม่สามารถอธิบายได้จากการขาดวิตามินเคเป็นสัญญาณสำคัญของโรค celiac
