ได้มีการคาดการณ์ว่าระบบที่ซับซ้อนซึ่งทำให้สายตาต้องใช้ปริมาณออกซิเจนประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์และร้อยละ 25 ของปริมาณอาหารที่บริโภค. ดังนั้นสายตาที่แข็งแรงขึ้นอยู่กับสารอาหารที่จำเป็นเช่นวิตามิน วิตามิน A, C และ E เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการยอมรับว่ารักษาสายตาและส่งเสริมสุขภาพตาได้ดี แต่หลักฐานแสดงให้เห็นว่าวิตามินดีมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อการเสื่อมสภาพของเม็ดเลือดแดงลดลง
วิดีโอประจำวัน
การเสื่อมสภาพของตาแดง
การเสื่อมสภาพของเม็ดสีเป็นเงื่อนไขที่นำไปสู่การสูญเสียเขตข้อมูลกลางของคนที่มองเห็นซึ่งเป็นผลมาจาก macula ที่ทำให้เสื่อมทรามซึ่งเป็นพื้นที่ขนาดเล็กภายใน เรตินาที่มีความคมชัด เป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นสาเหตุสำคัญของการสูญเสียการมองเห็นของผู้ใหญ่ที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ในประเทศที่พัฒนาแล้ว ความเสื่อมของเม็ดสีไม่ได้นำไปสู่การตาบอดโดยสมบูรณ์เนื่องจากการมองเห็นอุปกรณ์ต่อพ่วงไม่ได้รับผลกระทบ National Eye Institute ระบุว่าประมาณ 9 ล้านคนอเมริกันที่มีอายุเกิน 40 ปีได้รับความเสื่อมถอย
การเสื่อมสภาพของวิตามิน D และ Macular
มีแนวโน้มที่จะพัฒนาความเสื่อมสภาพของอายุที่เกี่ยวข้องกับอายุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งนักวิจัยวัดระดับเลือดของวิตามินดีใน 1, 313 หญิงที่อายุต่ำกว่า 75 และพบว่าระดับที่สูงขึ้นของวิตามินดีมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงลดลง 59% ในการพัฒนาความเสื่อมสภาพของเม็ดเลือดขาวในช่วงต้น
อาการขาดประจำเดือน
อาการขาดวิตามินดีในช่วงเริ่มต้น ได้แก่ ความเมื่อยล้าที่รุนแรงการขับเหงื่อออกมากทำให้ปวดเมื่อยตามกล้ามเนื้ออาการปวดกระดูกและภาวะซึมเศร้า ความอ่อนแอของกล้ามเนื้อในที่สุดพัฒนาขึ้นด้วยการขาดสารอาหารในระยะยาวซึ่งอาจส่งผลต่อกล้ามเนื้อเล็ก ๆ ของดวงตาที่รับผิดชอบในการโฟกัสเลนส์ตามที่กล่าวไว้ใน "วิตามิน: ปัจจัยพื้นฐานทางโภชนาการและสุขภาพ" "ดังนั้นการมองเห็นภาพเบลอเป็นไปได้ด้วยการขาดวิตามินดีในเรื้อรังอาการอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการขาดสารอาหารที่อาจส่งผลต่อสายตา ได้แก่ ภูมิคุ้มกันลดลงและความเสี่ยงที่สูงขึ้นของการติดเชื้อความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวานประเภท 2 ซึ่งอาจทำให้หลอดเลือดแดงเกิดความเสียหายกับหลอดเลือดแดงเล็ก ๆ ส่งเลือดไปที่ตา
แหล่งวิตามินดี
แหล่งที่ดีที่สุดของวิตามินดีคือดวงอาทิตย์ซึ่งเป็นต้นเหตุของการสังเคราะห์มันภายในผิว บางความถี่ของรังสี UVB จำเป็นต้องใช้แม้ว่าจะเกิดขึ้นเฉพาะตามฤดูกาลในพื้นที่ส่วนใหญ่ในประเทศสหรัฐอเมริกาเท่านั้น วิตามินดีไม่ได้เป็นที่แพร่หลายมากในอาหาร แต่แหล่งที่ดี ได้แก่ นมปลาและมาการีนเสริมซีเรียลและน้ำผลไม้
