คนหลายคนมีความคิดผิด ๆ ว่ามังสวิรัติไม่เคยอ้วนหรือวางแผนกินอาหารมังสวิรัติโดยอัตโนมัติจะช่วยให้พวกเขาสูญเสียน้ำหนักเพิ่มขึ้น ที่ไกลจากความจริง แต่ตำนานจะขึ้นอยู่ในความเป็นจริง; มังสวิรัติมีแนวโน้มที่จะชั่งน้ำหนักน้อยกินแคลอรี่น้อยลงและกินไขมันน้อยกว่าทุกคู่ หากคุณสามารถเรียนรู้เพื่อปรับสมดุลอาหารคุณอาจจะประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนักด้วยอาหารมังสวิรัติ
วิดีโอประจำวันจัดโปรแกรม
โปรแกรมลดน้ำหนักและอาหารที่สำคัญหลายรายการมีตัวเลือกสำหรับผู้ติดตามมังสวิรัติ โดยปกติแผนเหล่านี้ไม่ได้ให้อาหารที่ทำไว้ล่วงหน้า แต่ใช้ระบบจุดหรือให้คำแนะนำเกี่ยวกับสิ่งที่ควรกินเพื่อให้คุณสามารถจัดเตรียมอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ได้ที่บ้าน โปรแกรมดังกล่าวอาจให้การเข้าถึงนักโภชนาการที่ได้รับการรับรองหรือนักโภชนาการที่ลงทะเบียนซึ่งสามารถให้คำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีรวมหลักการการลดน้ำหนักของโปรแกรมลงในแผนการรับประทานอาหารมังสวิรัติ
เมื่อไม่มีตัวเลือกเนื้อสัตว์บนโต๊ะมังสวิรัติมีแนวโน้มที่จะกินผักและผลไม้มากขึ้นซึ่งสามารถให้ประโยชน์ได้ไกลเกินกว่าร่างกายที่เพรียวบาง นอกเหนือจากการลดความเสี่ยงของโรคอ้วนและการมีน้ำหนักเกิน การกินผลไม้และผักมากขึ้นสามารถลดความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพเรื้อรัง ได้แก่ โรคเบาหวานโรคไตโรคหลอดเลือดสมองโรคหัวใจการสูญเสียกระดูกและมะเร็ง
คุณสมบัติ
ปิรามิดอาหารมังสวิรัติคล้ายกับแบบ MyPyramid แบบดั้งเดิม; มันก็แทนที่ "เนื้อสัตว์และถั่ว" กับ "อาหารที่อุดมด้วยโปรตีน กลุ่มหลักของปิรามิดคือธัญพืชอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนผักผลไม้และไขมัน คุณควรได้รับหก, ห้า, สี่, สองและสองเสิร์ฟของแต่ละกลุ่มต่อวันตามลำดับ การให้บริการอาจแตกต่างกันไปตามขนาด แต่สำหรับเมล็ดธัญพืชและเนื้อสัตว์ที่ใช้แทนก็มักจะประมาณ 1 ออนซ์และสำหรับผลไม้และผักประมาณครึ่งถ้วยโภชนาการ
มังสวิรัติใหม่ ๆ หลายคนกังวลเกี่ยวกับโภชนาการโดยเฉพาะเกี่ยวกับว่าพวกเขาจะสามารถรับโปรตีนได้เพียงพอหรือไม่ เป็นความกังวลที่ถูกต้องเนื่องจากเนื้อเป็นแหล่งโปรตีนหลักของหลาย ๆ คน มังสวิรัติควรวางแผนรับประทานอาหารอย่างสมดุลล่วงหน้าเพื่อมุ่งสู่อาหารที่มีไขมันต่ำและรวมแหล่งโปรตีนจากลีนไว้มากมาย กลุ่มทรัพยากรมังสวิรัติเรียกชื่อถั่วถั่วถั่วถั่วเมล็ดถั่วเต้าหู้เทมเป้และผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันเป็นโปรตีนที่มีโปรตีนสูงที่สุดชนิดหนึ่งที่ไม่อิ่มตัว
ข้อควรพิจารณา
ก่อนที่จะเริ่มรับประทานอาหารมังสวิรัติหรือแผนการรับประทานอาหารใหม่สำหรับการลดน้ำหนักโปรดพูดคุยกับแพทย์ของคุณซึ่งสามารถเสนอคำแนะนำในแบบของคุณซึ่งอาจช่วยให้คุณรักษาแผนไว้ได้ตลอดเวลา โปรดจำไว้ว่าการลดน้ำหนักเป็นเรื่องของการเผาผลาญแคลอรี่มากกว่าที่คุณกินอาหารดังนั้นคุณต้องลดปริมาณแคลอรี่ทุกวันเพิ่มกิจกรรมทางกายหรือทำทั้งสองอย่างเพื่อสังเกตผล
