อาหารทั่วไปในสเปน

ในสเปนอาหารทั่วไปประกอบด้วยอาหารเช้าขนาดเล็กอาหารว่างตอนเที่ยงกลางวันกลางวันขนาดใหญ่อาหารว่างยามบ่ายและอาหารค่ำ อาหารสเปนประกอบด้วยอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงเช่นผักผลไม้มันฝรั่งทอดจานข้าวม้วนหวานและช็อกโกแลตหวานร้อน ปลาไข่ไส้กรอกหมูชีสสมุนไพรและเครื่องเทศเป็นส่วนผสมทั่วไปของอาหารสเปน

วิดีโอประจำวัน

อาหารเช้า

คนสเปนมักไม่กินอาหารมากในตอนเช้า ตามเนื้อผ้าพวกเขาเริ่มต้นด้วยคาเฟ่ con leche ซึ่งเป็นกาแฟที่แข็งแกร่งกับนมร้อน frothy พร้อมกับข้าวเกรียบข้าวสาลีขนมปังหรือ croissant กับเนยแข็งหรือแยม Churros ขนมอบโดนัทแบบทอดราดด้วยน้ำตาลและเสิร์ฟพร้อมกับช็อกโกแลตหวานร้อนยังเป็นปกติในตอนเช้า บางครั้งอาหารเช้าจะประกอบไปด้วยไข่เจียวสเปนกับแฮมหรือม้วนขนมปังปิ้งที่โรยหน้าด้วยมะเขือเทศบดน้ำมันมะกอกและเกลือ

999 อาหารกลางวัน

ตามเนื้อผ้าอาหารกลางวันเป็นมื้อใหญ่ที่สุดในสเปน เสิร์ฟในช่วงบ่ายในช่วงกลางวันซึ่งโดยปกติจะใช้เวลา 2-5 วัน ม. อาหารกลางวันมักจะมีหลายจาน มันอาจเริ่มต้นด้วยซุปหรือแฮมดิบแห้งตามด้วยเนื้อหรือปลาจานแล้วทะเลทราย อาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารหลักมักจะมีจำนวนมากของกระเทียมและน้ำมันมะกอก ขนมปังให้บริการด้านข้างเสมอสำหรับการแช่ในน้ำซอสและน้ำมัน อาหารสเปนแบบดั้งเดิม ได้แก่ ปลาซาร์ดีย่างปลาทูน่าและหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งปลาทูน่ากับไส้กรอกและ paella จานข้าวสีเหลืองที่มีปลาหรือไก่ ประเพณีการรับประทานอาหารที่ใหญ่ที่สุดในมื้อกลางวันในขณะที่ยังคงเป็นเรื่องธรรมดา แต่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างช้าๆเนื่องจากมีคนเดินทางมาทำงานเป็นจำนวนมากเพื่อป้องกันไม่ให้พวกเขาเดินทางกลับบ้านเพื่อรับประทานอาหารกลางวัน วัฒนธรรมอเมริกันยังช้ามีผลกระทบต่อวัฒนธรรมสเปน

กระเพราอาหาร

กระเพราจะเสิร์ฟระหว่าง 9 p. ม. และเที่ยงคืน ในสเปนมื้ออาหารมื้อนี้มีน้ำหนักเบากว่าอาหารกลางวันและอาจประกอบด้วยไข่เจียวไข่ตุ้งสเปนสลัดหรือชามแกงพะโคซุปเย็นที่ทำจากมะเขือเทศและผักอื่น ๆ Supper มักจะเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสดที่อยู่ด้านข้าง บางครั้งอาหารมื้อเย็นจะถูก จำกัด ให้เป็นทาปาสซึ่งเป็นขนมขบเคี้ยวที่ประกอบด้วยขนมต่างๆเช่นจานทอดของปลาหมึกกุ้งไส้กรอกลูกชิ้นแฮมซาลามี่ชีสและมะกอก

ขนมขบเคี้ยว

คนสเปนส่วนใหญ่ที่รับประทานอาหารตามปกติจะทานอาหารเสริม 2 มื้อต่อวันหนึ่งรอบเที่ยงและอีกประมาณ 6 p ม. ราวเที่ยงวันทาปาสซึ่งเป็นอาหารขนาดเล็กเช่นอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นทางเลือกของว่างที่เป็นที่นิยม เมื่อทาปาสเป็นอาหารว่างตอนเที่ยงพวกเขามีแนวโน้มที่จะเบากว่าทาปาสสำหรับมื้อเย็น จานทาปาสแบบดั้งเดิมคือส่วนของเห็ดกระเทียมลูกชิ้นหรือแฮมที่หายขาดขนมปังกับแฮมหรือซาลามี่เป็นขนมขบเคี้ยวในช่วงบ่ายที่พบโดยทั่วไปเด็กส่วนใหญ่รับประทาน