ชนิดของปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3

หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดคือการกินอาหาร 3. ไขมันต่ำกว่าปลาที่ปรุงสุกอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ออนซ์ของปลาที่ปรุงสุกอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง, สมาคมหัวใจอเมริกันกล่าวว่า ไม่ใช่ปลาทั้งหมดมีประโยชน์เท่าเทียมกันอย่างไรก็ตาม ปลาน้ำเย็นบางชนิดอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่หัวใจแข็งแรงและยังมีสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่ำเช่นปรอท หญิงตั้งครรภ์หรือสตรีที่มีครรภ์เป็นหญิงวางแผนที่จะตั้งครรภ์และเด็กเล็กควร จำกัด ตัวเองให้น้อยกว่า 12 ออนซ์ของปลาที่มีปรอทต่ำต่อสัปดาห์ อย่ากินปลาที่จับได้ในทะเลสาบหรือแม่น้ำในท้องถิ่นจนกว่าคุณจะได้ยืนยันกับหน่วยงานท้องถิ่นว่าปลานั้นปลอดภัยที่จะกิน

วิดีโอประจำวัน

Stock Up on Salmon

->

มีควันบางตัว

->

เลือกใช้ปลากะตัก

-> >

ปลากะตักบนกระดานตัดอาหาร Credit: al62 / iStock / Getty Images

อวัยวะปลากะตัก 3 ออนซ์มีประมาณ 1. 7 กรัมกรดไขมันโอเมก้า 3 ปลากะตักมักจะบรรจุในน้ำมันเป็นเนื้อสดดองหรือหาย หากคุณกังวลเกี่ยวกับปริมาณโซเดียมของคุณกินปลากะตักเพียงบางครั้งเท่านั้น ปลากะหน์กระป๋องสามารถบรรจุโซเดียมได้มากถึง 1 พันล้านออนซ์หรือมากกว่าร้อยละ 40 ของโซเดียมในแต่ละวันที่มีปริมาณ 2, 300 มิลลิกรัมที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีทดลองกับปลากะตักผัดเนื้อบดเป็นเครื่องเพิ่มรสชาติในน้ำสลัดหรือซอสพาสต้าแสนอร่อยก่อนที่จะลองพิซซ่าหรือเป็นส่วนประกอบหลักในจานแนะนำนักเขียน NPR Howard Yoon

หาปลาซาร์ดีน

->

ปลาซาร์ดีนบนจานที่มีลิ่มมะนาวภาพเครดิต: Viktorija Kuprijanova / iStock / Getty Images

นักเขียนอาหาร Anwari Anwari เรียกปลาซาร์ดีนว่าเป็นซูเปอร์ปลาของโลกอาหารทะเล ปริมาณสารอาหารที่ปราศจากสารปรอทและปลาซาร์ดีนที่สดและกระป๋องที่ประหยัดมีประมาณ 1. 4 ถึง 1 5 กรัมของกรดไขมันโอเมก้า 3 ในทุกๆ 3 ออนซ์ หากคุณกำลังใช้ปลาซาร์ดีนกระป๋องให้ใช้ตราสินค้าที่บรรจุในซอสมะเขือเทศแทนน้ำมันเพื่อลดไขมันและคอเลสเตอรอล แต่ระวังว่าทั้งสองมีโซเดียมสูง ลองปิ้งย่างหรือแพนเค็มซาร์ดีนสดๆ ใช้ปลาซาร์ดีนที่บรรจุกระป๋องลงในซอสหรือเป็นน้ำมันสำหรับสลัด