ผู้หญิงที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 1 (T1DM) มักวางแผนรับประทานอาหารเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แต่การเปลี่ยนแปลงความต้องการทางโภชนาการและอินซูลินที่มาพร้อมกับการตั้งครรภ์จำเป็นต้องมีการพิจารณาและการวางแผนการรับประทานอาหารเป็นพิเศษ ด้วยเหตุนี้สมาคมโรคเบาหวานแห่งสหรัฐอเมริกาขอแนะนำแผนการรับประทานอาหารที่เป็นรายบุคคลสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน การวางแผนอาหารอย่างรอบคอบพร้อมกับการตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดและการปรับเปลี่ยนระดับอินซูลินช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ในช่วงที่ปลอดภัยเพื่อส่งเสริมสุขภาพของแม่และลูก
วิดีโอประจำวัน
เป้าหมายและการเลือกคุณภาพ
หญิงตั้งครรภ์ที่มี T1DM ทุกคนมีเอกลักษณ์ ดังนั้นสมาคมโรคเบาหวานแห่งสหรัฐอเมริกาจึงไม่แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีมาตรฐานโดยเฉพาะอาหารหรือปริมาณที่ควรรับประทานและหลีกเลี่ยง แต่เป้าหมายก็คือการหัตถกรรมอาหารที่มีความสมดุลเป็นรายบุคคลที่ให้แคลอรีและสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของทารกและสุขภาพของแม่ขณะที่รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ การตั้งครรภ์ของผู้หญิงแต่ละคนมีความแตกต่างกันขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆเช่นน้ำหนักกิจกรรมระดับอาหารการตั้งครรภ์และสถานที่ที่เธอตั้งครรภ์ การทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ 3 อย่างบวกกับอาหารว่าง 2 ถึง 4 ที่ในเวลาเดียวกันในแต่ละวันจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด การรับประทานอาหารที่หลากหลายที่มีคุณภาพสูงที่อุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิดช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะมีโปรตีนโปรตีนคาร์โบไฮเดรตไขมันเส้นใยวิตามินและเกลือแร่
การจับคู่ปริมาณคาร์โบไฮเดรตกับอินซูลินมีความซับซ้อนในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากความไวของอินซูลินและความต้องการเปลี่ยนแปลง น้ำตาลในเลือดต่ำมีแนวโน้มมากที่สุดในช่วงไตรมาสแรกและระดับสูงเป็นปกติในช่วงไตรมาสที่ 2 และ 3 เนื่องจากความต้านทานต่ออินซูลินถูกสร้างขึ้น เนื่องจากทั้งความคิดฟุ้งซ่านและความต่ำสุดเป็นสิ่งที่มีความเสี่ยงสำหรับแม่และเด็กเนื้อหาเกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรตในมื้ออาหารและของว่างถือว่าเป็นส่วนสำคัญในการวางแผนมื้ออาหาร T1DM และการจับคู่อินซูลินและให้แคลอรี่รายวันเพิ่มเติมบางส่วนที่จำเป็นในช่วงไตรมาสที่ 2 และ 3
โปรตีน
ตาม ADA หญิงตั้งครรภ์ในช่วงที่สองและสามของพวกเขาต้องใช้เวลาประมาณหนึ่งออนซ์ของโปรตีนเสริมทุกวันเพื่อสนับสนุนร่างกายของมารดาและทารกที่กำลังเติบโต แหล่งโปรตีนจากสัตว์ ได้แก่ เนื้อไม่ติดมันเนื้อไก่ปลาไข่และผลิตภัณฑ์จากนม - เป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์แบบเรียกว่ากรดอะมิโน แหล่งโปรตีนจากพืช - เช่นถั่วเมล็ดและถั่ว - มักขาดกรดอะมิโนเต็มรูปแบบ แต่สามารถให้อาหารเหล่านี้ได้เมื่อรับประทานในรูปแบบที่เหมาะสมโปรตีนในอาหารที่มากเกินไปอาจเป็นความกังวลสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มี T1DM ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตและอาจส่งผลต่อคำแนะนำในการรับประทานอาหาร
ไขมัน
ไขมันในอาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมธาตุอาหารและการควบคุมฮอร์โมนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ ไขมันยังจำเป็นต่อการสนับสนุนการเติบโตของระบบประสาทและภาพของทารกและเพื่อช่วยตอบสนองความต้องการแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นในช่วง 2 เดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์ ถั่ว, เนยถั่ว, อะโวคาโดและมะกอก, คาโนลา, น้ำมันดอกคำฝอยและงาเป็นแหล่งสุขภาพของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว น้ำมันทานตะวันข้าวโพดน้ำมันถั่วเหลืองและปลาไขมันเช่นปลาแซลมอนและปลาทูอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว สำหรับสุขภาพของหัวใจการทานอาหารเพื่อสุขภาพ T1DM ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีปริมาณไขมันอิ่มตัวที่ จำกัด และหลีกเลี่ยงไขมันทรานส์จากอาหารเช่นเนยไขมันหมูเนื้อสัตว์ไขมันและอาหารแปรรูป
วิตามินและแร่ธาตุ
หญิงตั้งครรภ์ที่มี T1DM มักมีความต้องการวิตามินและแร่ธาตุเหมือนกันกับคนที่ไม่มีโรคเบาหวาน ควบคู่กับวิตามินก่อนคลอดที่กำหนดไว้อาหารอย่างสมดุลที่ประกอบด้วยผักผลไม้หลากหลายชนิดและอาหารอื่น ๆ ช่วยให้มั่นใจได้ว่าปริมาณวิตามินและแร่ธาตุที่เพียงพอ อย่างไรก็ตามระดับโภชนาการของสารอาหารเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่มี T1DM ซึ่งมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในภาวะแทรกซ้อนในการตั้งครรภ์ ตัวอย่างเช่นผู้หญิงที่มีโรคเบาหวานมีความเสี่ยงสูงขึ้นในการตั้งครรภ์ที่เกี่ยวข้องกับความดันโลหิตสูง โซเดียมในอาหารที่มากเกินไปอาจทำให้ความเสี่ยงเพิ่มขึ้นดังนั้นจึงไม่ควรให้อาหารรสเค็มเช่นเนื้อสัตว์กลางวันชิปและอาหารกระป๋องและอาหารสำเร็จรูป ควรสนับสนุนอาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียมรวมถึงผลไม้ผักและผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำเพื่อช่วยป้องกันความดันโลหิตสูง
ข้อควรพิจารณาอื่น ๆ
การตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพดีสำหรับผู้หญิงที่เป็น T1DM จะเริ่มดีขึ้นตั้งแต่ 6 ถึง 12 เดือนก่อน การร่วมมือกับแพทย์และนักโภชนาการเพื่อให้ได้อาหารที่ดีต่อสุขภาพและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีที่สุดก่อนที่จะตั้งครรภ์จะช่วยลดโอกาสในการแท้งบุตรและการคลอดก่อนกำหนด การตั้งครรภ์ก่อนวัยยังช่วยให้คุณสามารถหยุดหรือเปลี่ยนยาที่อาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อทารกในครรภ์ของคุณเช่นความดันโลหิตและยาลดคอเลสเตอรอลบางอย่าง นอกจากนี้ preplanning ช่วยให้คุณสามารถลดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์ ในขณะที่สารให้ความหวานเทียมถือว่าโดยทั่วไปแล้วปลอดภัยผู้หญิงบางคนเลือกที่จะกำจัดพวกเขาก่อนและระหว่างตั้งครรภ์ด้วย
