เปลี่ยนของเหลือในวันขอบคุณพระเจ้าให้กลายเป็นอีกมื้อที่น่าพิศวง

แซนวิชตุรกีกับซอสแครนเบอร์รี่อาจเป็นมื้อหลังวันขอบคุณพระเจ้า แต่ทำไมต้องยืนหยัดในประเพณีเมื่อคุณสามารถทานมื้อสายวัน Black Friday ของคุณสู่ระดับต่อไปด้วย "ซี่โครง" ไก่งวงและฟริตต้ายัดไส้ เพลิดเพลินไปกับสูตรอาหารง่ายๆ 15 นาทีที่สร้างขึ้นเพื่อ ชีวิตที่ดีที่สุด โดยพ่อครัว Marc Forgione เจ้าของ Forge ร้านอาหารชื่อดังในย่านใจกลางเมืองแมนฮัตตัน

ส่วนผสม

8 ไข่

1 ช้อนโต๊ะ ปราชญ์สดสับ

1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับสด

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส)

1 ช้อนโต๊ะ เนย

เหลือ 1 1/2 ถ้วยบรรจุ

ปีกไก่งวง 2 ตัว (ผ่าครึ่งที่ข้อต่อ)

น้ำเกรวี่ที่เหลือ

คำสั่ง

1) เปิดเตาอบที่ 350 ° F

2) ตีไข่ในชามด้วยปราชญ์, ผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทย

3) ละลายเนยในsautéในกระทะด้วยไฟปานกลางแล้วใส่เครื่องปรุง เมื่อขอบเป็นสีน้ำตาลให้เพิ่มไข่เพื่อทำฟริตตา

4) วางปีกบนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบพร้อมกับsautéที่บรรจุ frittata (เอาปีกออกจากเตาอบหลังจาก 5 นาที) นำเข้าอบจนมีดที่ใส่ Frittata สะอาด (ประมาณ 10 ถึง 15 นาที) ลบออกจากเตาอบ; โอนไปจาน

5) ตัดฟริตตาออกเป็นสี่ส่วนและสวมมงกุฎแต่ละซี่ด้วยไก่งวง "ซี่โครง" ฝนตกปรอยๆกับน้ำเกรวี่