ร่างกายต้องการสารอาหารที่จำเป็นในปริมาณปกติเพื่อให้สามารถทำงานได้อย่างถูกต้องต่อไป ในบรรดากรดอะมิโน tryptophan และวิตามินไนอาซินมีส่วนร่วมเป็นพิเศษ สารอาหารทั้งสองนี้มีคุณสมบัติที่แตกต่างกันและตอบสนองบทบาทที่เฉพาะเจาะจงมากในกระบวนการทางชีวเคมีของร่างกาย นอกจากนี้การขาดสารเคมีเหล่านี้อาจทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพ
วิดีโอประจำวัน
Tryptophan Defined
Tryptophan เป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งหมายความว่าร่างกายของคุณไม่สามารถผลิตได้และต้องได้รับจากแหล่งอาหาร University of Maryland Medical ศูนย์อธิบาย เป็นสิ่งสำคัญในการสร้างความมั่นใจในการเจริญเติบโตที่เหมาะสมของทารกและรักษาสมดุลของไนโตรเจนในผู้ใหญ่ ร่างกายของคุณยังใช้ tryptophan ในการผลิต niacin, วิตามิน B และ serotonin, neurotransmitter serotonin มีบทบาทในการควบคุมการนอนหลับและอารมณ์ความรู้สึกและในการควบคุมแรงกระตุ้นในสมอง การขาดสารโพรไบโออาจทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับความหดหู่ความวิตกกังวลความหงุดหงิดและการสูญเสียน้ำหนักที่ไม่คาดคิด
ไนอาซิน
ไนอาซินเป็นสารประกอบอินทรีย์และเป็นหนึ่งในวิตามินบี 8 ชนิด หรือที่เรียกว่าวิตามินบี 3 ก็สามารถละลายน้ำได้ซึ่งหมายความว่ามันละลายในน้ำและปริมาณที่มากเกินไปออกจากร่างกายของคุณผ่านทางปัสสาวะของคุณ ซึ่งหมายความว่าคุณจำเป็นต้องมีไนอาซินเป็นประจำในอาหารของคุณบันทึก MedlinePlus ร่างกายของคุณใช้ไนอาซินเป็นส่วนประกอบสำคัญในกระบวนการย่อยอาหารเนื่องจากแบ่งคาร์โบไฮเดรตไขมันโปรตีนและแอลกอฮอล์และแปลงเป็นพลังงานที่ใช้งานได้
การเชื่อมโยงระหว่าง Tryptophan และ Niacin
ตับของคุณใช้ tryptophan ควบคู่กับเอนไซม์ที่มีวิตามิน B-6 และธาตุเหล็กเพื่อผลิต niacin โดยเฉลี่ยแล้ว 60 มิลลิกรัมของโพรไบโอจะให้ปริมาณไนอาซินประมาณ 1 มิลลิกรัมอธิบายถึง Linus Pauling Institute นอกจากนี้การบริโภคอาหารที่ไม่เพียงพอของทั้งสองชนิดของ niacin หรือ tryptophan อาจส่งผลให้เกิด pellagra อาการของโรคนี้ ได้แก่ อาการหลงผิดท้องเสียอาเจียนความสับสนทางจิตใจความหดหู่ความสูญเสียของหน่วยความจำแผลที่ผิวหนังและเยื่อเมือกที่อักเสบ หากยังไม่ได้รับการรักษา pellagra อาจทำให้เสียชีวิตได้
ปริมาณที่แนะนำ
ปริมาณที่เหมาะสมสำหรับ niacin จะขึ้นอยู่กับคำแนะนำของสถาบันแพทยศาสตร์และแตกต่างกันขึ้นอยู่กับอายุและเพศของคุณ MedlinePlus Medical Encyclopedia notes ชายอายุ 14 ปีขึ้นไปควรได้รับ 16 มก. ต่อวันในขณะที่เพศหญิงในวัยเดียวกันควรได้รับ 14 มก. ต่อวัน หญิงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรต้องการปริมาณมาก
คุณไม่จำเป็นต้องทานอาหารเสริมของ tryptophan เว้นแต่คุณจะมีปัญหาสุขภาพที่ต้องการเช่นนอนไม่หลับ การรับประทานอาหารที่สมดุลและมีสุขภาพดีมักจะเพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการในชีวิตประจำวันของร่างกายของคุณสำหรับกรดอะมิโนนี้ นอกจากนี้ยังไม่ได้รับการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาcom รายงาน ดังนั้นคุณจึงไม่ควรทานอาหารเสริมใด ๆ โดยไม่ปรึกษาแพทย์ก่อน
แหล่งอาหาร
Tryptophan สามารถพบได้ในชีสไก่ไก่งวงไข่ปลานมถั่วถั่วลิสงเมล็ดฟักทองงาถั่วเหลืองและเต้าหู้ ในขณะเดียวกัน niacin พบในสัตว์ปีกปลาเนื้อไม่ติดมันถั่วไข่และผลิตภัณฑ์จากนม พืชตระกูลถั่วหลายชนิดอุดมไปด้วยขนมปังและธัญพืชยังมีไนอาซินจำนวนน้อย
