นับตั้งแต่เรายังเป็นเด็กเราได้รับแจ้งว่าคุณจำเป็นต้องทานวิตามินเสริมเพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการทุกวัน (จำได้ว่าเหงือกฟลินสโตนที่เหนียวนุ่มเหล่านั้นได้รับการขนานนามว่าสำคัญต่อสุขภาพของหัวใจและดวงตา) และเมื่อคุณอายุมากขึ้นรายชื่อวิตามินที่คุณ "ควร" ใช้เวลานานขึ้นเรื่อย ๆ น้ำมันปลาช่วยลดความดันโลหิตและป้องกันโรคหัวใจ วิตามินดีช่วยให้กระดูกของคุณแข็งแรง และวิตามินสำหรับ…เอ่อทุกอย่าง
แต่ดังที่กล่าวไว้ในชิ้นส่วนของ New York Times เมื่อไม่นานมานี้ในขณะที่ประโยชน์ต่อสุขภาพของวิตามินไม่ชัดเจน แต่จริงๆแล้วยังมีงานวิจัยมากมายที่จะสนับสนุนทฤษฎีที่คุณต้องได้รับจากอาหารเสริม
ในบทความเรียงความนักเขียนสุขภาพ Liz Szabo ตั้งข้อสังเกตว่าในขณะที่ 68 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไปใช้วิตามินและ 29 เปอร์เซ็นต์ของพวกเขาใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสี่ชนิดหรือมากกว่านั้นไม่มีหลักฐานสรุปว่าอาหารเสริมป้องกันโรคเรื้อรังใน โดยเฉลี่ยชาวอเมริกัน…และในขณะที่การศึกษาวิตามินและแร่ธาตุจำนวนหนึ่งได้ผลลัพธ์ที่เป็นบวกการค้นพบเหล่านี้ยังไม่แข็งแกร่งพอที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารให้กับประชาชนชาวอเมริกันทั่วไป”
ในความเป็นจริงการศึกษาบางอย่างแสดงให้เห็นว่าไม่เพียง แต่การให้วิตามินอีในปริมาณสูงไม่เพียงช่วยป้องกันโรคหัวใจเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวได้อีกด้วย ในทำนองเดียวกันอาหารเสริมแคลเซียมเชื่อกันมานานแล้วว่าช่วยส่งเสริมกระดูกให้แข็งแรงสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อนิ่วในไตได้ ในการศึกษาที่น่าตกตะลึงอีกครั้งหนึ่งการศึกษาอย่างกว้างขวางจากปี 1990 เบต้าแคโรทีน (ซึ่งพบได้ในแครอทในขนาดเล็ก) สามารถเพิ่มอัตราการเป็นมะเร็งปอดได้เมื่อรับประทานในรูปของยาเม็ด
ดร. เอริคไคลน์ผู้เชี่ยวชาญด้านมะเร็งต่อมลูกหมากที่คลีนิกคลีนิกกล่าวว่าวิตามินไม่ได้เฉื่อย "พวกเขาเป็นตัวแทนทางชีวภาพเราต้องคิดถึงพวกมันในลักษณะเดียวกับยาเสพติดถ้าคุณกินยามากเกินไปมันจะทำให้เกิดผลข้างเคียง"
โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารอเมริกันมีแนวโน้มที่จะเสริมว่าอย่างมากตามที่ Catherine Price นักหนังสือพิมพ์และผู้เขียน Vitamania: การแสวงหาครอบงำเพื่อความสมบูรณ์ทางโภชนาการของเรา คนส่วนใหญ่ "กำลังรับประทานวิตามินรวม" เมื่อพวกเขากินอาหารกลางวันหรืออาหารเช้า
เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญเช่นกันว่าผู้ที่อาศัยอยู่ในสถานที่ที่เรียกว่า "Blue Zones" ซึ่งเป็นสถานที่ที่ผู้อยู่อาศัยอายุมากกว่า 90 ปีมักจะไม่ได้รับอาหารเสริมเลย พวกเขาได้รับวิตามินทั้งหมดจากการบำรุงรักษาอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่มีนมน้ำตาลและเนื้อแดงต่ำและให้ความสนใจกับปลา (ซึ่งโดยธรรมชาติมีโอเมก้า 3 จำนวนมาก) ผลไม้ผักธัญพืชธัญพืชพืชตระกูลถั่วและ ไขมันเพื่อสุขภาพเช่นน้ำมันมะกอก อาหารเมดิเตอร์เรเนียนได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาส่วนหนึ่งเป็นเพราะได้รับการพิสูจน์แล้วว่าส่งเสริมการมีอายุยืนยาวและส่วนหนึ่งเป็นเพราะช่วยให้ - หรือแม้กระทั่งกระตุ้น - เพลิดเพลินกับไวน์แดงแก้วทุกวัน
ด้วยความกังวลที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ เกี่ยวกับการติดยาตามใบสั่งแพทย์และยาที่ไม่ต้องมีใบสั่งแพทย์ของอเมริกาข้อมูลนี้ให้ความเชื่อมั่นกับความคิดที่ว่าคุณควรได้รับคุณค่าทางโภชนาการของคุณผ่านอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุล
นอกจากนี้คุณยังสามารถได้รับวิตามินที่จำเป็นมากมายโดยการรักษาวิถีชีวิตที่กระตือรือร้น จากการศึกษาเมื่อไม่นานมานี้พบว่าแสงแดดไม่เพียง แต่ให้วิตามินดีที่คุณต้องการในแต่ละวันซึ่งช่วยให้สุขภาพของกระดูกดีขึ้นและช่วยลดความหดหู่ใจ แต่ยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อีกด้วย และจากการวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการเดินเพียง 40 นาทีหลายครั้งต่อสัปดาห์ช่วยลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจล้มเหลวในสตรีวัยหมดประจำเดือนได้มากถึง 25 เปอร์เซ็นต์
ดังนั้นกินยาลดน้ำหนักรับประทานอาหารอย่างสมดุลดื่มไวน์สักแก้วนอนหลับให้เต็มที่ออกไปข้างนอกและสนุกกับตัวเอง เพราะในฐานะที่เป็นมืออาชีพที่ไร้ข้อสงสัยเจนฟอนดาพูดเสมอว่าไม่มีอะไรช่วยให้คุณยังเด็กและมีสุขภาพที่ดีเหมือนการรักษาความต้องการทางเพศอายุ 20 ปีตลอดชีวิต
ไดอาน่าบรุคไดอาน่าเป็นบรรณาธิการอาวุโสที่เขียนเกี่ยวกับเรื่องเพศและความสัมพันธ์เทรนด์การออกเดทที่ทันสมัยและสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี