ศัลยแพทย์พลาสติกเบเวอร์ลี่ฮิลส์ Richard Ellenbogen, MD, ปั้นความสมบูรณ์แบบในร่างกายของคนอื่น แต่ในขณะที่เขาไม่ได้เป็นตัวอย่างที่ดีกับผู้ป่วยของเขา “ น้ำหนักของฉันเป็นการต่อสู้เพื่อฉันมาตลอดชีวิต” ดร. เอลเลนเบนกล่าว ทุกอย่างเปลี่ยนไปเมื่อผู้ป่วยบอกเขาเกี่ยวกับการรับประทานอาหารสด บริษัท ที่อยู่ในแคลิฟอร์เนียตอนใต้นำอาหารสามมื้อมาเป็นของว่างและของหวานทุกวัน และเราไม่ได้พูดถึงอาหารกระต่าย: "ฉันกำลังรับประทานฟริตต้าเป็นอาหารเช้าสลัดกรีกสำหรับมื้อกลางวันและสเต็กควายสำหรับมื้อเย็น" ดร. เอลเลนเบนกล่าว เขาลดน้ำหนักได้ 35 ปอนด์ภายในสองเดือนหลังจากเริ่มแผนลดขนาดจาก 206 เป็น 171
มีลูกค้าจำนวนน้อยเกี่ยวกับเมนู (ลูกค้าทุกคนได้รับอาหารมื้อเดียวกัน) แต่อาหารนั้นได้ผลเพราะสารอาหารมีความสมดุลและอาหารได้รับการบอกกล่าวล่วงหน้านักโภชนาการ Meg Moreta กล่าว หากแพนเค้กที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตให้บริการอาหารเช้าเช่นเนื้อสัตว์และผักที่มีไขมันต่ำจะเต็มไปด้วยอาหารเย็นและของหวานก็ยังคงมีขนาดพอดีคำ
ถึงกระนั้นดร. เอลเลนเบนเจนก็ไม่เคยหิวเลย อาหารมีเส้นใยสูงธัญพืชและโปรตีนที่ไม่ติดมันทั้งหมดนี้เผาผลาญช้าเพื่อให้เขาอิ่มนานขึ้น แน่นอนว่าไม่มีการออกไปรับประทานอาหารนอกบ้าน (การทำเช่นนั้นจะเป็นการปฏิเสธความพยายามในการอดอาหารของเขา) การปรับอื่น ๆ ? “ ฉันต้องกำจัดเสื้อผ้าครึ่งหนึ่งเพราะมันใหญ่เกินไป” ดร. เอลเลนเบนกล่าว สำหรับเคล็ดลับการกินที่ดีต่อสุขภาพลองดูวิธีการที่ดีที่สุดในการเพิ่มการเผาผลาญของคุณทุกวัน
1 อาหารเช้า 6:00 น
Shutterstock
แพนเค้กบลูเบอร์รี่ 2 อัน (ทำด้วยโยเกิร์ตแทนเนย)
เบคอนไก่งวง 2 ชิ้น
น้ำ 8 ออนซ์
กาแฟดำ 8 ออนซ์พร้อมสารให้ความหวานเทียม
2 ขนมขบเคี้ยว 10:30 น
แอปเปิ้ลยายสมิ ธ 1 ที่มีเนยถั่วถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 8 ออนซ์
อาหารกลางวัน 3:00 น
Shutterstock
สลัดไก่ผักไทยที่มีแครอท, ถั่วลันเตา, หน่อไม้, ผักกาดหอม romaine, ถั่วงอก, เส้นก๋วยเตี๋ยว, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, น้ำมันคาโนลาและน้ำสลัดซิตรัส
น้ำ 8 ออนซ์
4 อาหารว่าง 14:30 น
Shutterstock
องุ่นแดงเล็กน้อย (ประมาณ 17 ชิ้น)
น้ำ 8 ออนซ์
5 อาหารเย็น 18:00 น
Cajun แซลมอน
ถั่วลิมานึ่งและสควอช
น้ำ 8 ออนซ์
6 ขนมหวาน 19.00 น
พายผลไม้เบอร์รี่ 2 ออนซ์
