ผู้คนหลายพันล้านคนทั่วโลกให้ความสนใจกับสิ่งที่พวกเขากิน เมื่อ พวกเขากินมันไม่ค่อยจะดูเหมือนเป็นเรื่องที่น่ากังวล อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดีการใส่ใจเวลาทานอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงเป็นสิ่งจำเป็น
ตามที่นักวิจัยจาก Texas A&M University การอักเสบที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารที่มีไขมันสูงอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเวลาที่คุณรับประทานอาหาร อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงมีแนวโน้มที่จะขัดขวางการตอบสนองการอักเสบของร่างกายมากที่สุดในตอนเย็น เป็นผลให้ปลอดภัยที่สุดที่จะกินอาหารที่มีไขมันสูงในตอนเช้า บันทึกอาหารที่มีไขมันต่ำเหล่านั้นไว้สำหรับในภายหลังในวันที่
ดังนั้นมื้ออาหารที่มีไขมันสูงเหล่านี้จะทำให้ร่างกายของคุณหยุดชะงักได้อย่างไร? จากการศึกษาของ Texas A&M เซลล์ในร่างกายมนุษย์แต่ละคนมีจังหวะเป็นกลาง อย่างไรก็ตามดูเหมือนว่าไขมันอิ่มตัวมีแนวโน้มที่จะรบกวนนาฬิกาภายในซึ่งทำให้การตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของร่างกายช้าลง เป็นผลให้เซลล์ภูมิคุ้มกันตอบสนองช้าเกินไปที่จะช่วยต่อสู้กับการทำลายล้างของการอักเสบไขมันอิ่มตัวกระตุ้น
แต่นอกเหนือจากความรู้สึกไม่สบายทั่วไปหลายคนไม่ได้ตระหนักถึงความเสี่ยงต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับร่างกายในรัฐที่อักเสบเรื้อรัง น่าเสียดายที่มันร้ายแรงกว่าที่คุณคิด นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยปอร์โตระบุว่าการอักเสบนั้นมีความเกี่ยวข้องกับทั้งโรคอ้วนและโรคเมตาบอลิซึมในขณะที่สมาคมโรคหัวใจแห่งอเมริกาพิจารณาว่าการติดเชื้อนั้นเป็นสารตั้งต้นของโรคหลอดเลือดหัวใจ
ดังนั้นถ้าคุณอยากทานอาหารที่มีไขมันสูงให้ทำอาหารเช้า และเมื่อความอยากของว่างยามเที่ยงคืนกำลังมาแรงขอให้หยิบผลไม้หรือผักแทน และเมื่อคุณต้องการเริ่มต้นเลือกอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นในทุกมื้อตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ตกเป็นเหยื่อของตำนานอาหารที่เลวร้ายที่สุด 20 รายการที่ยังคงมีอยู่
