คุณคงเคยได้ยินมาบ้างแล้วว่าไวน์แดงเล็กน้อยเหมาะสำหรับหัวใจด้วยสาร resveratrol ที่ช่วยให้เลือดไหลเวียนหรือการมีแก้วข้างเตียงก่อนนอนจะมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักเช่นเดียวกับการออกกำลังกายครึ่งชั่วโมง ขอบคุณวิธีที่ resveratrol เปลี่ยนไขมันสีขาวให้กลายเป็นสีน้ำตาลที่ง่ายต่อการหลั่ง (หรืออาจเป็นหนึ่งใน 80 เหตุผลอื่น ๆ ที่การดื่มไวน์นั้นดีสำหรับคุณ)
แต่จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ซึ่งจัดทำโดยศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยโรเชสเตอร์และตีพิมพ์ในวารสาร Scientific Reports แสดงให้เห็นว่าแอลกอฮอล์ในระดับต่ำสามารถเป็นประโยชน์ต่อสมองได้เช่นกัน และเราไม่เพียงแค่พูดถึงไวน์ที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น การศึกษาตั้งข้อสังเกตว่ามันเป็น "แอลกอฮอล์ใด ๆ " หมายถึงทุกอย่างตั้งแต่เบียร์ไปจนถึงไวน์จนถึงสุรากลั่น - ตราบใดที่มันมีสองหน่วยต่อวัน (สำหรับบันทึกนั้นมีเบียร์ 12 ออนซ์และไวน์ 5 ออนซ์สำหรับเหล้า 1.5 ออนซ์สำหรับสุรา)
"ในการศึกษาครั้งนี้เราได้แสดงให้เห็นเป็นครั้งแรกว่าปริมาณแอลกอฮอล์ในปริมาณต่ำอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของสมองกล่าวคือช่วยเพิ่มความสามารถของสมองในการกำจัดของเสีย" Maiken Nedergaard ผู้อำนวยการร่วมของศูนย์ Neuromedicine translational Neuromedicine กล่าว ของศูนย์การแพทย์โรเชสเตอร์ (URMC) และผู้เขียนหลักของการศึกษา
ความคิดที่ว่าแอลกอฮอล์ในปริมาณน้อยสามารถกำจัดสารพิษออกจากสมองและลดความสำคัญในระยะยาวหัวหน้าคนแรกที่มันหมายถึงการดื่มเหล้าเล็กน้อยสามารถช่วยป้องกันการโจมตีของสมองเสื่อมและโรคอัลไซเมอร์
การค้นพบของพวกเขาสอดคล้องกับการศึกษาปี 2556 ของมหาวิทยาลัยเร้ดดิ้งซึ่งสรุปว่าการดื่มแชมเปญสามแก้วต่อสัปดาห์จะช่วยป้องกันสมองเสื่อมและเพิ่มความจำของคุณ
การศึกษานี้มีข้อ จำกัด บางประการเช่นเดียวกับความจริงที่ว่าในทั้งสองกรณีการศึกษาดำเนินการกับหนู
อย่างไรก็ตามการวิจัยที่เพิ่มขึ้นบ่งชี้ว่าการดื่มไวน์แดงหนึ่งหรือสองแก้วต่อวันนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
ในฐานะผู้เขียนของการศึกษาชี้ให้เห็นความสำคัญที่นี่คือการกลั่นกรอง “ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการดื่มแอลกอฮอล์ต่ำถึงปานกลางมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมน้อยลง” Nedergaard กล่าว“ ในขณะที่การดื่มหนักเป็นเวลาหลายปีทำให้เกิดความเสี่ยงเพิ่มขึ้นจากการลดลงของความรู้ความเข้าใจการศึกษาครั้งนี้อาจช่วยอธิบายสาเหตุ ปริมาณแอลกอฮอล์ในปริมาณน้อยจะช่วยให้สุขภาพสมองโดยรวมดีขึ้น"
ตาม แนวทางการบริโภคอาหารของชาวอเมริกัน การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางหมายถึงการดื่ม 1 แก้วต่อวันสำหรับผู้หญิงและ 2 เครื่องดื่มต่อวันสำหรับผู้ชาย
สิ่งนี้สอดคล้องกับคำพูดที่ชาญฉลาดของหญิงชาวอิตาลีอายุ 102 ปีผู้หนึ่งซึ่งเพิ่งให้คำแนะนำที่ดีเกี่ยวกับการใช้ชีวิตที่ยืนยาว: "ไวน์แดงสองนิ้วที่กว้างและไม่ต้องรับประทานอาหารกลางวันทุกวัน"
สำหรับคำแนะนำที่น่าอัศจรรย์ยิ่งกว่าสำหรับการใช้ชีวิตอย่างชาญฉลาดดูดีขึ้นรู้สึกอ่อนกว่าวัยและเล่นให้หนักกว่านี้ ติดตามเราบน Facebook ได้ทันที!