มันฝรั่งหวานเป็นผักที่มีอยู่ตลอดทั้งปี ผักรากเหล่านี้อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นหลายอย่างเช่นโพแทสเซียมและใยอาหารในขณะที่ไม่มีไขมันหรือคอเลสเตอรอลทำให้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
วิดีโอประจำวัน
การให้บริการขนาด
มันเทศขนาดกลางหนึ่งนิ้วยาวประมาณ 5 นิ้วและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 นิ้ว เมื่ออบในผิวและไม่มีเนยหรือน้ำมันผักนี้มีแคลอรี่ 103 ไม่มีไขมันหรือคอเลสเตอรอลและ 15 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณเส้นใยที่แนะนำเป็นประจำทุกวัน
สารต้านอนุมูลอิสระ
สารอาหารอื่น ๆ
มันเทศยังเป็นแหล่งที่ดีของทองแดงแมงกานีสโพแทสเซียมเหล็กและวิตามินบี 6 พวกเขายังมีวิตามินบี, riboflavin และ niacinการเพิ่มอาหาร
สมาคมอาหารอเมริกันแนะนำให้เพิ่มผักหวานเหล่านี้ตามธรรมชาติในอาหารของคุณ เพื่อให้ง่ายต่อการได้รับประโยชน์จากผักเหล่านี้เพิ่มน้ำซุปข้นมันเทศเพื่อปั่นให้สุกเรียบหรือตัดเป็นเส้นและปรุงรสก่อนปรุง
